胡蘿卜黃瓜粥的正確做法
又到了秋冬季節(jié)，也就到了每年煲粥調(diào)養(yǎng)身體的季節(jié)。在秋冬季節(jié)，進(jìn)行煲食療粥調(diào)養(yǎng)身體，保準(zhǔn)你一個(gè)冬季都不會(huì)得感冒。胡蘿卜和黃瓜都是日常生活中常見(jiàn)的蔬菜，一般情況下我們都是涼拌食用，卻從未把它們用于煲粥，其實(shí)胡蘿卜和黃瓜進(jìn)行煲粥食療效果是非常明顯的。那么今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
中醫(yī)認(rèn)為，黃瓜性味甘、涼，入脾、胃、大腸經(jīng)，有清熱解毒，清熱解毒，利濕消腫，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚之功，《本草綱目》言其"清熱解渴，利水道"。《陸川本草》言其"治熱病身熱，口渴"。營(yíng)養(yǎng)研究表明，本品含糖類(lèi)，胡蘿卜素，維生素，豐富的鉀鹽，鈣、磷，鐵及葫蘆素A、B、C、D等。鮮黃瓜所含的丙醇乙酸可抑制體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化為脂肪，故多吃黃瓜可以減肥；所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘，加速體內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出，并可降低血液中的膽固醇。
用料 ：大米、鮮嫩黃瓜1-2根、精鹽少許、胡蘿卜切花片、生姜
黃瓜粥的做法：
1將黃瓜，胡蘿卜洗凈，黃瓜切成薄片，胡蘿卜切花片放在旁邊備用。
2將生姜切成姜沫，也放在一旁備用。
3將大米放入鍋內(nèi)，淘洗干凈，在鍋內(nèi)加入適量的水，將生姜倒入鍋中。
4把鍋置于灶上，點(diǎn)燃灶火，用大火燒開(kāi)后，放入胡蘿卜改用小火慢慢煮至米爛，將黃瓜片倒入鍋中，再煮至湯稠，起鍋前，放入少許精鹽調(diào)味即可。
小貼士：一日二次溫服，可以潤(rùn)澤皮膚、祛斑、減肥。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
通過(guò)上邊的介紹我們知道了胡蘿卜黃瓜粥的正確做法，也從上邊的介紹知道了這款養(yǎng)生粥的功效。所以在日常生活中，如果女性朋友想美容養(yǎng)顏的話，或者有想減肥的朋友們都可以在家自己做上一做這款效果不錯(cuò)的胡蘿卜黃瓜粥。
