蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鈣、鋅等微量元素，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦米，以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。
孕婦可以吃蝦米嗎？孕婦吃蝦米的做法
孕婦可以吃蝦米嗎？
蝦米含有20%的蛋白質(zhì)，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍，并含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分，是孕婦孕期最好的營(yíng)養(yǎng)食品之一。蝦米含有豐富的鈣，因此孕婦們?cè)趹言衅陂g可以適量多吃蝦米。它們可以補(bǔ)充孕婦身體中的鈣、鋅等微量元素，這樣不但可以促進(jìn)胎寶寶骨骼的生長(zhǎng)，還可以促進(jìn)寶寶們腦部的發(fā)育。所以只要孕媽媽對(duì)蝦米無(wú)不良反應(yīng)，就可以多吃蝦米，對(duì)孕婦和胎兒都有好處。
通乳
蝦米的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣，對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益的功效。
促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育
蝦米里的卵磷脂，是促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育的最好東西了。
預(yù)防高血壓
蝦米中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，對(duì)預(yù)防準(zhǔn)媽媽孕期高血壓有一定療效。
改善皮膚病癥
擔(dān)心孕期皮膚問(wèn)題的準(zhǔn)媽媽可以多吃蝦米，它含有豐富的微量元素鋅，可改善因缺鋅所引起的皮膚不適等病癥。
孕婦吃蝦米的做法
蝦米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的鈣、鋅等微量元素，孕婦在懷孕期間可以適量多吃蝦米，以補(bǔ)充鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是鈣，可以促進(jìn)幼兒的生長(zhǎng)。不過(guò)，如果孕婦對(duì)蝦等海鮮產(chǎn)品過(guò)敏，則不適宜吃蝦。孕婦吃蝦米的做法有以下幾種：
絲瓜蝦米蛋湯
食譜所需原料：蝦米50克，絲瓜250克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。
做法步驟：
1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊；雞蛋加鹽打勻；蝦米用溫水泡軟。
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。
3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開(kāi)水、雞精清湯塊、蝦米燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時(shí)湯汁變白，調(diào)好咸淡即可出鍋。
蝦米炒芹菜
食譜所需原料：干蝦米10克，芹菜200克，植物油、醬油各10克，鹽25克。
做法步驟：
1、將蝦米用溫水浸泡；芹菜理好洗凈，切成短段，用開(kāi)水燙過(guò)。
2、鍋置火上，放油燒熱，下芹菜快炒，并放入蝦米、醬油，用旺火快炒幾下即成。
木耳肉絲蝦米蛋湯
食譜所需原料：瘦豬肉50克，水發(fā)木耳10克，菠菜50克，雞蛋1個(gè)，醬油1克，精鹽2克，水發(fā)蝦米10克，香油5克，味精1克，高湯1碗。
做法步驟：
1、將豬肉切成細(xì)絲；雞蛋打入碗內(nèi)攪拌均勻；菠菜擇洗干凈切成長(zhǎng)段，木耳撕成塊；水發(fā)蝦米洗凈瀝干水；筍片切成細(xì)絲。
2、鍋內(nèi)放入高湯燒沸，放入蝦米、肉絲、木耳、筍絲、菠菜，加入精鹽、醬油調(diào)味，待湯滾沸后，將雞蛋液甩成蛋花，最后加味精、香油調(diào)味即可出鍋。
蝦米燒豆腐
食譜所需原料：干蝦米20克，豆腐250克，食用油，蔥，醬油，食鹽，姜，雞湯各適量。
做法步驟：
1、先將豆腐洗凈，切成方塊，瀝干水分待用。
2、干蝦米放在水中浸泡1-2小時(shí)待用。
3、將鍋放在火上，放入食用油燒熱，將豆腐放入油中煎黃，放入雞湯，再將泡好的干蝦米，蔥，姜放入鍋內(nèi)煮開(kāi)，用小火煨透，放入少許食鹽，即可食用。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.tewxkgs.cn/
