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吃牛肝菌能減肥嗎

2017-07-11 06:15:37  來源:360常識網   熱度:
導語:真菌的食物向來都是營養價值比較高的,而牛肝菌同樣也不例外。其實牛肝菌是一種野生并且可以食用的菇菌類,此外還分為白,黃,黑三種不同的

真菌的食物向來都是營養價值比較高的,而牛肝菌同樣也不例外。其實牛肝菌是一種野生并且可以食用的菇菌類,此外還分為白,黃,黑三種不同的類型,一般來說白牛肝菌味道比較鮮美,而且營養價值最好。因此很多朋友非常喜歡食用,尤其是正在減肥的朋友,那么到底吃牛肝菌能減肥嗎?

其實牛肝菌除了富含了多種人體所需的氨基酸之外,還有腺嘌呤等等不同的營養物質,不僅有極好的食療功效,甚至還有極好的藥用價值呢。因此常吃牛肝菌對于我們的身體是好處多多的,那么到底在減肥期間吃牛肝菌能減肥嗎?

吃牛肝菌能減肥嗎

牛肝菌類是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的統稱,是野生而可以食用的菇菌類,其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外,大部分品種均可食用。主要有白、黃、黑牛肝菌。白牛肝菌味道鮮美,營養豐富。該菌菌體較大,肉肥厚,柄粗壯,食味香甜可口,營養豐富,是一種世界性著名食用菌。

營養價值

牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸,還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿。可藥用,治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐,還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養血和中、追風散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外,還有抗流感病毒、防治感冒的作用。可見美味牛肝菌確是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。

牛肝菌的熱量

總卡路里:26大卡,脂肪總量:0.1克,碳水化合物總量:4克,蛋白質:2.3克,鈣:23毫克,鐵:50毫克;

有利:低膽固醇,低鈉湖鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鐵。

攝入26大卡熱量相當于做以下運動:走路 6分鐘,跑步3分鐘,跳繩2分鐘,健美操5分鐘;

關于吃牛肝菌能減肥嗎,其實牛肝菌的總體熱量,還有脂肪含量都是非常低的,一般來說在減肥期間食用這類的真菌,是不會導致身體走樣和發胖的。但是想要真正地瘦下來,還需要堅持體育鍛煉,這樣才能夠成功地擁有魔鬼般的身材。

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