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跑步之后吃什么最好

2017-03-09 07:03:55  來源:360常識網   熱度:
導語:慢跑運動后吃什么最好?跑步是最常見的運動方式,也是被普遍認可的減肥方法,不過要注意的是跑步后必須要吃點東西才行,那么慢跑運動后吃什么最好呢?下面養生之道網為您介紹。

跑步后,特別是長跑后,你需要盡快地補充能量。研究表明,肌肉在運動后30分鐘內對糖原的接受度最高。如果你在運動后馬上吃點東西,就能最大限度地降低肌肉的緊繃和痛苦。你可以主要補充碳水化合物,但也不要忽視蛋白質。最佳的比例是,有1克的蛋白質,就有3克的碳水化合物。一些含有堅果的小餅干和一些加酸奶的谷物是很好的選擇。

1、黑巧克力

由于高強度或是長時間耐力的訓練,身體會產生自由基,不益于身體的運作。而為了能有效的排除身體有害的自由基,除了適當的休息之外,攝取適當的抗氧化劑也是非重要重的。而黑巧克力富含豐富的抗氧化劑。

選擇可可粉比例較高的巧克力,愈高比例代表抗氧化劑愈多。

避免選擇Dutch Process Chocolate,因為它會透過鹼化的處理,讓巧克力的味道更加的順口,但會破壞巧克力的成份。最常出現在冰淇淋、熱可可、烘焙食物上。

避免選擇有額外油脂添加的巧克力。品質好的巧克是由可可脂可可脂所制作而成的,若巧克力中的成份是以植物油或是氫化油所制作的,請不要選擇這類的巧克力,這類巧克力抗氧化劑非常的少。

2、水

在跑步鍛煉的日子,全天都應該留意尿液顏色,確保飲用了足量的水。如果身體水分充足,尿的顏色應該是淺黃色。如果跑步的時間不足一小時,喝普通的水即可。如果跑步時間在一到四小時之間,最好選擇運動飲料。

3、豆類

在跑完之后30分鐘內,需要進食健康的淀粉和蛋白質食品(含量應以大約10克為宜),可供選擇的有低脂巧克力牛奶,或者一杯半的果凍,一杯脫脂牛奶等。

無糖黃豆漿/黑豆漿:能夠自己在家打最好,用馬力較強的調理機就行了。

豆腐:頂多水煮,不要炸或煎喔!

毛豆:市售那種有豆莢、吃起來油膩膩的較不好,建議買一包毛豆仁回家水煮、沾點和風醬。

4、海鮮類

鯛魚片、鯊魚肉:其實低脂魚類還有很多種,這兩種算是料理起來最簡單方便的。

花枝、蝦、海蔘、海蜇皮:簡單汆燙后,沾芥茉醬油就狠好吃。

蛤、蚵、螺類:這些有殼的小家伙,幾乎都高營養、低熱量。

5、肉蛋類

雞胸肉/雞里肌:烘烤或水煮后,灑上胡椒和鹽即可。

水煮蛋:真的懶得煮,就到便利商店買顆茶葉蛋吧!

溫馨提醒

①運動結束休息1小時以后,方可進食。為了有更好的瘦身效果,建議休息1個半小時。

②持續1小時以上的中高強度運動之前2小時,可補充少量易消化的食物。以防運動時血糖偏低,體力不支反而影響運動效果。

③午餐晚餐之后需休息3小時方可進行有氧運動。因而,只能晚上運動的話,需要提前晚飯時間并且適當減少食量,否則將影響睡眠。

④減肥者在運動以后的一個小時以內可以適量地飲用一些開水,補充因為運動而過度流失的水分,也能減少饑餓感。

⑤待運動過后1小時以上,如仍覺得肚子餓時,再少量食用全谷類食物,可有效幫助身體燃燒脂肪,讓你的瘦身效果更加顯著。

⑥如果想要提高細胞的新陳代謝率,建議可以補充含有膠原蛋白的食物,如鮮奶、雞蛋、魚皮等。

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