春季應(yīng)該如何調(diào)理脾胃？
春天來了，很多疾病也隨之而來了。尤其是脾胃的疾病，在這個(gè)季節(jié)是需要特別注意的。對(duì)待這種情況，大家可以及早預(yù)防。俗話說：胃病三分靠治，七分靠養(yǎng)。所以春季預(yù)防胃脾疾病，可以從飲食方面來著手。飲食不宜過飽、不宜吃刺激性強(qiáng)的食物。以下幾種方法可以幫助大家。
春養(yǎng)脾胃 少點(diǎn)酸的來點(diǎn)甜的
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！边@是因?yàn)榇杭緸楦螝馔畷r(shí)，肝氣旺會(huì)影響到脾，所以春季易出現(xiàn)脾胃虛弱之癥，而多吃酸味食物會(huì)使肝陽偏亢而克脾胃(中醫(yī)認(rèn)為肝屬木，脾胃屬土，木旺則克土)，故春季飲食最好少食酸辣，稍微偏甜較為合適。比如山藥、百合、木耳等。而中醫(yī)認(rèn)為，粥類飲食最養(yǎng)脾胃。
如果您平時(shí)感覺胃隱痛，食欲不太好，而且容易口干咽燥，甚至形體消瘦、舌紅少苔。那么您可能屬于胃陰不足者，不妨吃些山藥百合大棗粥。先將山藥、百合、大棗、薏苡仁及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤(rùn)燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤(rùn)燥的作用。
如果工作壓力大或心情不好而引發(fā)胃部不適，建議吃些木耳炒肉片。具體做法是將黑木耳干品15克用溫水發(fā)好、洗凈，豬瘦肉60克切片放入油鍋中炒兩分鐘后，加入發(fā)好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每周3次。其中黑木耳益胃滋腎、調(diào)理中氣，與豬瘦肉合用，可補(bǔ)益脾胃、調(diào)理中氣。
胃、脾是人體重要的器官，其作用是不可取代的。所以每個(gè)人都應(yīng)該好好得保護(hù)它們。一般而言，飲食調(diào)理對(duì)于任何疾病都是有必要的。從以上內(nèi)容可以看出，春季養(yǎng)脾胃，不要吃過多酸性食物，其中山藥、黑木耳就是兩種
