我們經(jīng)常說(shuō)道食補(bǔ)這是對(duì)于人體調(diào)理來(lái)說(shuō)這是非常重要的一個(gè)方面，中國(guó)人對(duì)于怎么樣用飲食調(diào)理身體有著非常豐富的理論和實(shí)踐，基本上人人都會(huì)做食補(bǔ)湯。湯水對(duì)于人體調(diào)理的作用非常的大，這是因?yàn)闇浅Ｈ菀紫臀眨覝珪?huì)綜合食材和藥物的功效，這樣更方便大家食用，冬季養(yǎng)生非常的重要，那么你知道冬季養(yǎng)腎湯有哪些，你知道怎么做嗎？下面我們就來(lái)具體的說(shuō)說(shuō)。

1、杜仲黨參乳鴿湯

材料：乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜、鹽適量。

做法：乳鴿宰殺收拾干凈，沸水焯過(guò)。杜仲、北芪、黨參洗凈;老姜洗凈切片備用。將乳鴿、杜仲、北芪、黨參、老姜放入開(kāi)水鍋中，大火煮沸后改小火煮約3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)健筋骨。杜仲溫、辛甘、可以強(qiáng)身、補(bǔ)肝腎、鎮(zhèn)痛、安胎，對(duì)于精力不濟(jì)、腿足痙攣、流產(chǎn)、高血壓等療效。

2、黨參紅棗煲牛腩

材料：黨參30克、紅棗5個(gè)、牛腩400克，生姜3片。

做法：各物分別洗凈。黨參稍浸泡;紅棗去核;牛腩切塊。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。

功效：牛腩，它是牛肉一部分，多用于燜，現(xiàn)初冬時(shí)與黨參紅棗搭配尤為佳，有暖中養(yǎng)氣、補(bǔ)腎健胃之功。

3、蓯蓉杞子羊腰湯

材料：蓯蓉30克、杞子15克(中藥店有售)，羊腰2對(duì)，羊肉250克，生姜5片。

做法：藥材浸泡、洗凈;羊腰去筋膜，剖開(kāi)洗凈，羊肉洗凈，切塊，一起置有當(dāng)歸、姜酒的沸水中“汆水”，洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲2小時(shí)，下鹽便可。

功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)。動(dòng)物臟器含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，起到“以臟補(bǔ)臟”的作用。中藥蓯蓉杞子羊腰湯有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫暖脾胃的作用，是冬日的陽(yáng)虛者的食療湯飲之一。

4、山藥烏雞湯

材料：烏雞半只、山藥15克、熟地黃15克、枸杞子10克、大棗10克(二人用量)。

做法：烏雞先用開(kāi)水焯一遍，同原料放砂鍋中大火燒開(kāi)，小火燜3小時(shí)。

功效：本湯具有滋陰補(bǔ)腎，健脾生津等效果。烏雞能補(bǔ)血益陰;山藥能補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺;熟地黃補(bǔ)血滋陰，益精填髓;枸杞子滋補(bǔ)肝腎，益精明目;大棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。各藥配伍，可達(dá)到調(diào)養(yǎng)脾胃，滋養(yǎng)肺腎的效果。

5、紫菜胡蘿卜湯

材料：紫菜15克、胡蘿卜1根。

做法：紫菜15克用清水浸泡，胡蘿卜1根切片待用;放入食用油燒熱，放入切成片的胡蘿卜炒8~10分鐘，加水適量，文火燉煮10分鐘;出鍋前放入紫菜，加入適量鹽即食。

功效：紫菜性味甘，咸;寒;歸肺、脾、膀胱經(jīng)，可主治化痰軟堅(jiān)、利咽、止咳、養(yǎng)心除煩、利水除濕、腎虛引起的耳鳴等。紫菜胡蘿卜湯，不僅美味健康，更有補(bǔ)腎的效果哦。本湯富含維生素，長(zhǎng)期食用，可改善聽(tīng)力。

6、黃芪燉水魚(yú)

材料：黃芪30克(中藥店有售)、水魚(yú)半只(約200克)、豬瘦肉100克、生姜3片。

做法：各物分別洗凈。黃芪稍浸泡;水魚(yú)、豬瘦肉切塊。一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入冷開(kāi)水1000毫升(約4碗量)，加蓋隔水燉約2個(gè)半小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽。

功效：黃芪燉水魚(yú)，有滋陰補(bǔ)腎、溫陽(yáng)益氣之功，亦是冬季養(yǎng)生湯飲之一。

冬季養(yǎng)腎湯有哪些，看著上面我們介紹的六款美味又營(yíng)養(yǎng)的湯相信大家都已經(jīng)知道怎么做比較好了，其實(shí)除了這些湯，像紅棗、枸杞等也對(duì)于人們冬季養(yǎng)腎有著非常好的效果，所以大家在日常的生活中一定要多加的注意，在日常的生活中許多小方法都可以養(yǎng)腎，大家不要錯(cuò)過(guò)了哦。