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雞蛋這么吃補腎又潤肺

2017-05-12 16:55:33  來源:360常識網   熱度:
導語:中醫有“冬病夏治”和“治病求本”的理論,那些冬日多發作的老年慢性支氣管炎喘咳、肺氣腫等,在夏日相對緩解,這多與肺、脾、腎三臟虧虛有

中醫有“冬病夏治”和“治病求本”的理論,那些冬日多發作的老年慢性支氣管炎喘咳、肺氣腫等,在夏日相對緩解,這多與肺、脾、腎三臟虧虛有關,在此時進行適當的治療和藥膳調理可起到事半功倍的作用。配合天氣,為大家推薦靚湯一款——四仁雞蛋羹,它有扶正固本、補腎潤肺的功效,同時亦是此類患者“冬病夏治”的藥膳湯羹。

材料:白果、南杏各5克,核桃、花生各10克,雞蛋1個。

烹制:白果、南杏、核桃、花生可研末或不研末,放進燉盅內,加入清水250毫升(約1碗量)燉約1小時,打入雞蛋稍燉片刻,加入少許冰片糖便可。

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