中老年人怎樣補鈣 食補好嗎
2017-05-13 18:29:54 來源：360常識網
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導語：中老年人的鈣質因為容易流失，所在生活中要懂得如何去補鈣。其實對于補鈣，服用什么補品都是沒有食補那么健康和有效的，用食物中攝取需要的
中老年人的鈣質因為容易流失，所在生活中要懂得如何去補鈣。其實對于補鈣，服用什么補品都是沒有食補那么健康和有效的，用食物中攝取需要的鈣質，這樣的方法才是最簡單最有效的。
食補更安全
中老年人最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量，而且食物補鈣比藥物補鈣更安全，不會引起血鈣過量。
首先，老人平時可以多喝牛奶，適當吃些奶制品、蝦皮、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。
其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。
為了中老年人能更好的補鈣，小編給大家推薦了幾款補鈣食譜：
(1)蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗凈后泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、姜末及料酒，油鍋內煸香后加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。
(2)蝦皮油菜炒香干：蝦皮50克，油菜250克，香干2塊切絲，;油鍋內常法熘炒，可經常服食之。
(3)蝦皮炒韭：蝦皮50克，洗凈后泡發;韭菜250克，洗后切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
(4)蝦皮小蔥燴肉絲：蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、姜末，之后加蝦皮旺火熘炒，加精鹽調味后服食。
