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壯族飲食 壯族的祭祀飲食是什么樣的

2016-05-26 23:34:23  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:壯族過去信仰多神,崇拜自然,認(rèn)為萬物有靈,如果村寨中有一棵參天大樹,往往被視為全村的保護神而加以崇拜,誰家有人病重必定要到樹前燒香

壯族過去信仰多神,崇拜自然,認(rèn)為萬物有靈,如果村寨中有一棵參天大樹,往往被視為全村的保護神而加以崇拜,誰家有人病重必定要到樹前燒香焚紙,祈求保佑。

村后有個懸崖龍洞也被認(rèn)為是顯靈圣地或鬼神棲息之所,而常去焚香超度,祭鬼消災(zāi)。

更多的是祭土地神,壯族地區(qū)幾乎每個村寨都在離村不遠(yuǎn)的山腳下立一土地廟,每逢過節(jié)或是平時殺豬,都要以整煮豬頭去那里超度一番,若做烤豬則抬著整豬前去敬祭。家神更是每節(jié)必祭,擺上酒、肉、整雞等供品,祭罷方能食用。

一年之中最大的祭祀活動是農(nóng)歷七月十五日的中元節(jié)。

過中元節(jié)時,家家都要殺雞宰鴨,蒸五色糯米飯,祭祖、祭鬼神,以求免除災(zāi)禍。牛魂節(jié)祭牛魂,多在春耕以后的一天,有的地方固定于農(nóng)歷四月初八進行。

這天,各家都帶著一籃五色糯米飯和一束鮮草,到牛欄旁祭牛魂,然后把一半食品及鮮草給耕牛吃。

過去,桂西南一帶壯族要在霜降節(jié)殺雞宰鵝,做糍粑,蒸糯米飯,聚集在玉音廟宇供祭。

相傳霜降節(jié)是紀(jì)念反抗外來侵略的英雄的節(jié)日,已有360多年的歷史。

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