瑤族的節(jié)日較多，有大節(jié)日、小節(jié)日之分。大節(jié)日有盤(pán)王節(jié)、春節(jié)、達(dá)努節(jié)、中元節(jié)、社王節(jié)、清明節(jié)等，小節(jié)日幾乎每月都有。

廣西都安瑤族的達(dá)努節(jié)比較隆重，相傳是紀(jì)念先人反抗土司斗爭(zhēng)的節(jié)日。盤(pán)王節(jié)，俗稱(chēng)“跳盤(pán)王”、“還盤(pán)王愿”。每隔三五年舉行一次，時(shí)為農(nóng)歷十月十六日，一般由一戶(hù)、數(shù)戶(hù)或一村進(jìn)行。主要儀式由師公跳神祈禱，唱盤(pán)王歌，跳長(zhǎng)鼓舞，禱告盤(pán)王(盤(pán)瓠)保佑賜福。

盤(pán)王節(jié)，一般是自稱(chēng)“勉支”的瑤族的節(jié)日，十分隆重。瑤族自己的節(jié)日有盤(pán)王節(jié)、祭春節(jié)、達(dá)努節(jié)、耍歌堂、啪嗄節(jié)等。節(jié)日里因?yàn)槿硕啵堃话悴挥描F鼎鍋煮，而用木甄蒸，這種飯香氣更濃。每逢節(jié)日。瑤族人家還要做粑粑。節(jié)日菜肴主要是雞、鴨、魚(yú)、豬肉、豆腐、粉絲以及各種蔬菜。五嶺山脈的瑤族，節(jié)日里喜作豆腐圓，包“荷包扎”。盤(pán)王節(jié)每隔若干年才舉行一次。過(guò)去過(guò)盤(pán)王節(jié)時(shí)，都要大量宰殺牲畜，進(jìn)行祭祀。

祭春每年都要進(jìn)行，一般都選在農(nóng)歷三月，屆時(shí)青年男子要上山圍獵，下河捉魚(yú);婦女則要包粽粑，蒸五色糯米飯。花籃瑤在除夕晚上要先以一塊肉和一團(tuán)粑粑給狗吃，名為祭狗，然后家人才能進(jìn)餐。他們認(rèn)為谷種是狗帶來(lái)的，先祭狗是預(yù)禱五谷豐登。節(jié)日菜肴要豐富多彩，除雞肉外，還有河鮮和捕獵的山禽野味及豆腐。有的地方瑤族四月八節(jié)還要煮烏米飯。

在湖南江水縣的瑤族姑娘，每年農(nóng)歷四月初八過(guò)“野餐節(jié)”時(shí)要吃花蛋，制作花粑粑，吃花糖。姑娘們?cè)诔曰ǖ啊⒒ㄌ呛突昔螘r(shí)，小伙子不許偷看，違者還要受罰。耍歌堂是連南排瑤祭祀祖先、慶祝豐收的大型娛樂(lè)活動(dòng)，多在農(nóng)歷十月十六日以后進(jìn)行，時(shí)間的長(zhǎng)短各種不一，約為3-9天。

屆時(shí)家家備有水酒、糯米粑粑招待客人，許多瑤族男女青年都借耍歌堂機(jī)會(huì)進(jìn)行擇選意中人，一旦男女情投意合，雙方的家長(zhǎng)就可通過(guò)媒人去說(shuō)親，并以豬肉和酒為禮品。舉行婚禮時(shí)，都要大擺筵席，按傳統(tǒng)習(xí)慣，婚宴上必須要請(qǐng)寨老參加，新郎新娘飲交杯酒。