小雪節(jié)氣預(yù)示著寒冷的冬季正式拉開序幕，刺骨的寒風(fēng)侵襲著我們的身體。這時(shí)候就需要通過(guò)食補(bǔ)來(lái)抵御寒冷，那么小雪節(jié)氣你在家吃什么呢？今天小編給大家推薦4款食譜來(lái)幫助大家在小雪節(jié)氣里御寒養(yǎng)生。

小雪吃什么

黑芝麻紅棗粥 男補(bǔ)肝腎女潤(rùn)膚

很多人小時(shí)候都喝過(guò)黑芝麻糊，那暖暖的芝麻糊香讓你總有種被幸福包圍的感覺(jué)。

黑芝麻具有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟、益氣力的作用，可用于治療肝腎精血不足所致的眩暈、須發(fā)早白、脫發(fā)、腰膝酸軟、四肢乏力、五臟虛損、皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等病癥，在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效，更是有口皆碑。

黑芝麻紅棗粥是小雪節(jié)氣比較適合的養(yǎng)生食療粥，配料有粳米150克、黑芝麻20克、棗(干)25克、白砂糖30克。具體做法是：黑芝麻下入鍋中，用小火炒香，研成粉末，備用;粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分;紅棗洗凈去核;鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米和紅棗，先用旺火燒沸;然后改用小火熬煮，待米粥爛熟;調(diào)入黑芝麻及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

荸薺冰糖飲 抗菌退燒瀉內(nèi)火

荸薺皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽(yù)，北方人則視它為“江南人參”。

荸薺中蛋白質(zhì)和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高，很適合初冬食用。

中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，有清瀉內(nèi)火的功效，對(duì)于發(fā)燒初期的患者有較好的退燒作用，但高燒期間則不宜食用。幼兒吃一些荸薺還能促進(jìn)牙齒和骨骼的發(fā)育。

荸薺冰糖飲的制作很簡(jiǎn)單，大家在家就能做，主要的材料有荸薺150克、甘蔗150克、冰糖30克。具體的做法是：削去荸薺和甘蔗的外皮并洗凈;入鍋加入適量水和冰糖，煮至荸薺和甘蔗熟透即可。

黑豆羊肉燉當(dāng)歸 補(bǔ)血養(yǎng)顏暖身心

經(jīng)常逛超市的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)，到了初冬季節(jié)，不少食品、飲品乃至保健品中都加入了黑豆。

黑豆蛋白質(zhì)含量為49.8%，相當(dāng)于牛肉的2倍多、雞蛋的3倍、牛奶的16倍！黑豆的不飽和脂肪酸含量達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。

向大家推薦一款非常適合小雪節(jié)氣前后食用的黑豆食療方——黑豆羊肉燉當(dāng)歸。主要的制作材料有：羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、當(dāng)歸10克、桂圓10克。具體做法是，先將黑豆洗凈用2杯清水煮軟;同時(shí)另一個(gè)鍋煮已切薄片的羊肉，同樣用清水3杯，煮時(shí)要除去泡沫及肥油。將黑豆及羊肉倒入燉盅內(nèi)，加入當(dāng)歸，同時(shí)加入切碎的桂圓肉，隔水燉上3小時(shí)即可。

小雪養(yǎng)生

平和體質(zhì)小雪飲食小貼士：

適宜：白蘿卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐、萵苣、芹菜、竹蓀、羊肉、枸杞

小雪節(jié)氣是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)較頻繁的節(jié)氣，為了御寒保暖，各種肉類飲食、藥膳、火鍋紛紛登場(chǎng)。但人體常因室內(nèi)供暖、穿得嚴(yán)實(shí)，內(nèi)熱散不出去而上火，所以肉食不宜大量，葷素搭配的比例最好是1：5，多搭配些清火滋潤(rùn)的食物，如白蘿卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。另外，《攝生消息論》曰：“飲食之味，宜減咸增苦，以養(yǎng)心氣。”故應(yīng)適當(dāng)多吃些苦味食物，如萵苣、芹菜、竹蓀、羊肉、牛蒡、白果、枸杞、動(dòng)物肝臟等。

小雪節(jié)氣天氣時(shí)常陰冷晦暗，此時(shí)人們的心情也容易受其影響而抑郁，不妨吃些能讓你情緒愉悅起來(lái)的食物：香蕉，富含色胺酸和維生素B6，振奮精神、增加信心;牛奶，減輕緊張焦慮;堅(jiān)果(核桃、花生、杏仁等)，富含微量元素硒、鋅、銅，可改善情緒。

少吃：麻辣香鍋、燒烤、煎炸、螃蟹、動(dòng)物血、墨魚、蛤蜊、烏魚蛋、文蛤、海膽、青稞

在這個(gè)容易上火的時(shí)節(jié)，大熱的食物最好少吃，諸如麻辣香鍋、麻辣火鍋、干鍋、燒烤、煎炸類食物，以免助熱生火，促發(fā)口鼻干燥、口腔潰瘍、痤瘡等。同時(shí)冬季腎氣旺，而咸入腎，為防止腎水克心火，對(duì)心臟不利，應(yīng)少吃咸味食物，如螃蟹、動(dòng)物血、墨魚、蛤蜊、文蛤、海膽、青稞等。

忌吃：豬腰子、羊腰子、胡椒、花椒、韭菜、霜打熟菜、獐肉

《金匱要略》曰：“冬三月，勿食豬羊等腎。”《千金方》：“十月勿食椒(胡椒、花椒)，傷血脈。勿食韭，令人多涕唾。勿食霜打熟菜，令人面上無(wú)光。勿食獐肉，動(dòng)氣。勿食豬腎，十月腎旺也，不令死氣入腎。”

平和體質(zhì)小雪運(yùn)動(dòng)小貼士：慢跑，爬樓梯，快步走

寒氣除傷陽(yáng)外，另有凝滯、收引的特性，令體溫降低、血行不暢、氣機(jī)阻滯經(jīng)絡(luò)、筋脈收縮，對(duì)付這些問(wèn)題最好的辦法就是運(yùn)動(dòng)，動(dòng)能升陽(yáng)，動(dòng)助血行氣暢。慢跑，爬樓梯，快步走都好，只是衣服不要穿得過(guò)多，令身熱，微汗，腳上產(chǎn)生熱感，胸中充滿暖意就可以了。伸展運(yùn)動(dòng)一天也不要落下，最簡(jiǎn)單的立位體前驅(qū)，久坐開始發(fā)冷則起來(lái)做做，很快便暖和起來(lái)。

平和體質(zhì)小雪起居小貼士：避寒就溫，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣

小雪時(shí)節(jié)我國(guó)北方大部分地區(qū)氣溫會(huì)逐步達(dá)到0℃以下;長(zhǎng)江中下游地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入冬季，此時(shí)的感覺(jué)已經(jīng)不是深秋涼意，而是濕冷。養(yǎng)生就是順?biāo)臅r(shí)，此時(shí)只有重視外在的氣候變化，避寒就溫才能祛病于身外。在溫暖的室內(nèi)不要捂得太嚴(yán)，以溫暖不出汗為好;到溫度較低的地方要及時(shí)添加衣服，避免一冷一熱促生感冒;開窗通風(fēng)時(shí)，不要站在風(fēng)口迎風(fēng)而吹，以免被寒邪傷到。養(yǎng)成每晚用熱水泡腳20-30分鐘的習(xí)慣，既可祛寒濕，又有助于睡眠。冬季的陽(yáng)光不烈不燥，暖度適宜，正是寒冷的天氣下人體最需要的陽(yáng)氣之源，在無(wú)風(fēng)的暖陽(yáng)天氣多曬曬后背，比吃什么補(bǔ)藥都養(yǎng)生。

平和體質(zhì)小雪情緒小貼士：豐富生活，聽曲消愁

清代醫(yī)學(xué)家吳尚說(shuō)：“七情之病，看花解悶，聽曲消愁，有勝于服藥者也。”在這個(gè)萬(wàn)物失去生機(jī)，天氣時(shí)常是陰冷晦暗的時(shí)節(jié)，為了減輕焦慮和憂郁，應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，保持樂(lè)觀，節(jié)喜制怒;經(jīng)常參加一些社交活動(dòng)，豐富生活;多聽音樂(lè)，讓那美妙的旋律增添生活中的樂(lè)趣;多看喜劇、相聲，釋放不良情緒。

小雪飲食養(yǎng)生

水果：首選香蕉(香蕉含有能幫助人腦產(chǎn)生5—羥色胺的物質(zhì));

飲品：

1、荸薺豆?jié){飲(荸薺5個(gè)絞汁，兌入250克豆?jié){內(nèi)煮熟，加入白糖適量);

2、香蕉豆?jié){飲(香蕉1個(gè)去皮，搗爛后加入適量熟豆?jié){，即可飲用。每日1～2次。香蕉有助于增加人腦內(nèi)5-羥色胺的含量，豆制品中則含有植物雌激素和微量元素鈣，有助于安定人的情緒。)

菜肴：

芹菜炒香菇：芹菜400克，水發(fā)香菇50克，二者加調(diào)味品同炒。

菠菜：研究發(fā)現(xiàn)，葉酸攝入不足的人容易出現(xiàn)失眠、健忘、焦慮等抑郁癥狀。菠菜中富含葉酸，冬季應(yīng)適當(dāng)增加菠菜的攝入。

此外，蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中也都含有葉酸，可以幫助我們抵抗抑郁。粗面粉制品、谷物顆粒、酵母、動(dòng)物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對(duì)改善不良情緒及抑郁癥也大有裨益。

冬季適度增加全麥面包、稀粥、糕點(diǎn)、蘇打餅干等碳水化合物的攝入既有助于御寒，又令人欣喜的是微量礦物質(zhì)硒可以振奮情緒，除了全麥面包外，雞肉、海鮮等食物也含有較多的硒。

小雪季節(jié)，天氣干燥，溫度較低，人體中寒氣旺盛，因此，在這個(gè)時(shí)節(jié)需要補(bǔ)充一些能夠讓我們“熱”起來(lái)的食物。像是羊肉、牛肉這些溫補(bǔ)的食品是其中不錯(cuò)的選擇。

此外，在這個(gè)季節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。它們都是能夠迅速幫你恢復(fù)身體熱量的食物。

總結(jié)：小雪天氣我們要避寒就溫，養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，小編今天為大家推薦的3款食譜能夠幫助你在這個(gè)冬季能夠養(yǎng)護(hù)陽(yáng)氣，不受冬季寒氣的侵?jǐn)_。小編在此希望大家能夠健康快樂(lè)的度過(guò)這個(gè)寒冬。