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產(chǎn)婦能吃荸薺嗎?產(chǎn)婦吃荸薺的做法

2014-09-25 14:04:48  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):產(chǎn)婦能吃荸薺嗎?答案是可以的。產(chǎn)婦可適量吃,產(chǎn)婦容易上火便秘,而食用荸薺能緩解產(chǎn)婦的便秘情況。不過(guò)畢竟荸薺性寒,對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)來(lái)說(shuō)不

產(chǎn)婦能吃荸薺嗎?答案是可以的。產(chǎn)婦可適量吃,產(chǎn)婦容易上火便秘,而食用荸薺能緩解產(chǎn)婦的便秘情況。不過(guò)畢竟荸薺性寒,對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)來(lái)說(shuō)不利,適量食用也不用太擔(dān)心。

產(chǎn)婦能吃荸薺嗎?產(chǎn)婦吃荸薺的做法
產(chǎn)婦能吃荸薺嗎?產(chǎn)婦吃荸薺的做法

產(chǎn)婦能吃荸薺嗎

產(chǎn)婦是可以吃荸薺的。產(chǎn)婦在坐月子期間容易上火,上火還會(huì)容易引起便秘、口舌生瘡等熱候癥狀,特別是在炎熱的夏天坐月子,更容易導(dǎo)致產(chǎn)婦在月子里上火,而且月子里營(yíng)養(yǎng)比較豐富,吃的大多是高熱量的食物,需要照料寶寶休息不足都讓上火程度更加嚴(yán)重。

中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。月子里容易上火的產(chǎn)婦,可以吃馬蹄,燉湯是最佳的烹飪方式,它還能緩解產(chǎn)婦心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現(xiàn)象;還可以適當(dāng)吃楊桃,有清熱生津的作用,內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛時(shí)適合食用,蘋果、桃、香蕉等都有清熱排火的作用。

產(chǎn)婦吃荸薺的做法

荸薺粥

原料:荸薺250克,糯米100克,白糖100克。

做法:荸薺去皮,切丁,糯米淘洗干凈,將兩種一起放入鍋中,加水適量,煮成粥。待熟時(shí)加入白糖,稍燉即成。早晚餐服食,連吃幾天。

荸薺粥的功效:緩解便秘。

荸薺炒雞片

原料:雞肉150克,雞蛋2個(gè),荸薺15克,花生油15克,鹽5克,白糖2克,番茄汁30克,濕淀粉適量。

做法:

1、雞肉清洗干凈直接切成小塊;雞蛋在碗中打散;荸薺去皮切成薄片。

2、鍋內(nèi)放入少許的植物油,加熱直7分熟,依次加入雞片、荸薺迅速翻炒。

3、調(diào)入番茄汁、鹽、白糖,以小火炒至入味收汁,用濕淀粉勾芡,入碟盛起來(lái)即可。

荸薺炒雞片的功效:中醫(yī)認(rèn)為,荸薺是寒性食物,而對(duì)于產(chǎn)婦食用荸薺既能清熱生津,還能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),搭配硬營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉,很好的避免產(chǎn)后肥胖。

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