產(chǎn)婦能吃荸薺嗎？產(chǎn)婦吃荸薺的做法
產(chǎn)婦能吃荸薺嗎？答案是可以的。產(chǎn)婦可適量吃，產(chǎn)婦容易上火便秘，而食用荸薺能緩解產(chǎn)婦的便秘情況。不過(guò)畢竟荸薺性寒，對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)來(lái)說(shuō)不利，適量食用也不用太擔(dān)心。
產(chǎn)婦能吃荸薺嗎？產(chǎn)婦吃荸薺的做法
產(chǎn)婦能吃荸薺嗎
產(chǎn)婦是可以吃荸薺的。產(chǎn)婦在坐月子期間容易上火，上火還會(huì)容易引起便秘、口舌生瘡等熱候癥狀，特別是在炎熱的夏天坐月子，更容易導(dǎo)致產(chǎn)婦在月子里上火，而且月子里營(yíng)養(yǎng)比較豐富，吃的大多是高熱量的食物，需要照料寶寶休息不足都讓上火程度更加嚴(yán)重。
中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，具有益氣安中、清熱止渴、開胃消食、利咽明目、化濕祛痰的功效。月子里容易上火的產(chǎn)婦，可以吃馬蹄，燉湯是最佳的烹飪方式，它還能緩解產(chǎn)婦心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現(xiàn)象；還可以適當(dāng)吃楊桃，有清熱生津的作用，內(nèi)火熾盛、口腔潰瘍破爛時(shí)適合食用，蘋果、桃、香蕉等都有清熱排火的作用。
產(chǎn)婦吃荸薺的做法
荸薺粥
原料：荸薺250克，糯米100克，白糖100克。
做法：荸薺去皮，切丁，糯米淘洗干凈，將兩種一起放入鍋中，加水適量，煮成粥。待熟時(shí)加入白糖，稍燉即成。早晚餐服食，連吃幾天。
荸薺粥的功效：緩解便秘。
荸薺炒雞片
原料：雞肉150克，雞蛋2個(gè)，荸薺15克，花生油15克，鹽5克，白糖2克，番茄汁30克，濕淀粉適量。
做法：
1、雞肉清洗干凈直接切成小塊;雞蛋在碗中打散;荸薺去皮切成薄片。
2、鍋內(nèi)放入少許的植物油，加熱直7分熟，依次加入雞片、荸薺迅速翻炒。
3、調(diào)入番茄汁、鹽、白糖，以小火炒至入味收汁，用濕淀粉勾芡，入碟盛起來(lái)即可。
荸薺炒雞片的功效：中醫(yī)認(rèn)為，荸薺是寒性食物，而對(duì)于產(chǎn)婦食用荸薺既能清熱生津，還能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，搭配硬營(yíng)養(yǎng)豐富的雞肉，很好的避免產(chǎn)后肥胖。
