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哪些魚備孕夫婦不能吃?

2016-03-09 18:51:03  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:魚是我們飯桌上常見的食物,尤其是南方,在南方魚的種類繁多,也很多選擇。對于備孕夫妻來說,魚也是備孕期間不能缺少食物,多吃魚對優(yōu)生優(yōu)育也有好處。但是也不是所有魚都適合吃。

一、從地域上分:

化工廠附近水域的魚類

化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中,然后毒性潛入魚類體內(nèi),使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增加,對胚胎的發(fā)育是非常有害的。

稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚

農(nóng)民在種植的時候必然會施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲劑,這些化學(xué)物質(zhì)會污染田水,慢慢地潛入魚體,蓄積起來。而且有研究表明,魚類對農(nóng)藥和殺蟲劑的蓄積力非常強(qiáng),耐受性也是非常高,備孕夫妻吃了之后,毒性很容易進(jìn)入體內(nèi),危害健康,體質(zhì)較弱的還可能出現(xiàn)輕微中毒。

二、從種類上分:

鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚,這四類魚類汞含量非常高,汞對于人體的傷害力非常強(qiáng),很有可能會影響胎兒的大腦生長發(fā)育,這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。

吃三文魚也可能有一定的風(fēng)險,但三文魚的問題和其他需要限量食用的魚不同。雖然三文魚體內(nèi)汞的含量很低(而且還富含促進(jìn)大腦發(fā)育的ω-3脂肪酸),但是一些研究發(fā)現(xiàn),與野生的三文魚相比,人工飼養(yǎng)的三文魚體內(nèi)含有較高水平的多氯聯(lián)苯、二惡英和其他污染物。由于沒有可靠的方法判斷超市里銷售的三文魚的來源,所以,為了安全起見,你還是暫時把三文魚從你備孕的食譜中拿掉吧。

三、從食用上分:

咸魚——咸魚含有大量的二甲基亞硝酸鹽,這種物質(zhì)的致癌性非常強(qiáng),如果孕婦食用,盡管對孕婦的健康并不會造成很大的影響,但是卻會增加胎兒出生后患癌癥的幾率。

死魚——魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后,就會分解形成大量的組織胺,從而誘發(fā)強(qiáng)烈的變態(tài)反應(yīng),因此備孕期間一定要避開這些魚類,不要有扔掉可惜的想法。

罐裝的金槍魚——金槍魚因為所含的汞少而沒被列入孕前和孕期禁食范圍。但罐裝的金槍魚在生產(chǎn)過程中可能存在不規(guī)范的保鮮處理等問題,建議每星期吃金槍魚的量不要超過198克。

專家提醒,烹調(diào)的時候盡量采用水煮的方式,清淡飲食比較好。另外,如果是孕婦要吃魚,最好不要吃魚油,因為魚油會影響凝血機(jī)能,孕婦吃多了可能會增加出血幾率。

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