目錄：

第一章：109歲壽星秦茂堂的養(yǎng)生經(jīng)

第二章：唾液漱口 流傳千年的丹田養(yǎng)護(hù)方

第三章：老年人味覺異常當(dāng)補(bǔ)鋅

109依然能夠思維清晰，反應(yīng)敏捷。這是一件多么令人羨慕的事情。健康長壽一直都是每個老人的追求，但是長壽可不是想要就能夠做到的。如何才能夠健康長壽呢？下面小編就給大家介紹一下吧！

109歲壽星秦茂堂的養(yǎng)生經(jīng)

家住上海市普陀區(qū)真如鎮(zhèn)上的秦茂堂也許是上海男性百歲壽星中的“老大”了。出生于1902年4月的他雖然已是109歲的高齡，但思維清晰，反應(yīng)敏捷，耳朵依然好使，腿腳也依然靈便，而且精神矍鑠，看上去就像80歲左右的老人一般。秦老對穿著十分講究，雖然時值夏末，他依然穿著一件白色的長袖襯衫，外套一件羊毛背心，看上去干凈索。老人認(rèn)為，他的長壽主要有以下幾個原因。

一是心態(tài)平和

老人認(rèn)為：心態(tài)平和對人的壽命起著十分重要的作用。他很喜歡和別人交流，經(jīng)常勸比他年紀(jì)小的老人“凡事要看開點，小輩的事不要多管，你年紀(jì)大了，只要管好自己就行了。”如果有別的老人對他訴苦，說自己的兒女對他如何不好時，老人也決不會抱著同情的態(tài)度幫著老人說話，而是勸他：“你這是沒有教育好自己的子女，如果要改變這些狀況，就要從教育好自己的兒女做起。”其心態(tài)可渭平和。此外，如果遇到有人來訪，并問他為何能如此高壽時，老人就會把他的“口頭禪”搬出來：“我有三個好呀，一是共產(chǎn)黨好，二是居委會好，三是兒女好，有了這三個好，我還能不高壽嗎？”說罷就是一陣大笑。

二是每天散步

秦老每天晚上7-8點睡覺，早上7點起床，且不睡午覺。每天早晨起床后，吃完早飯也不用家人攙扶，自己從五樓走下，到小區(qū)里面散散步，伸伸胳膊，晃晃腿，呼吸一下新鮮空氣，沿著小區(qū)步履穩(wěn)健地走上一圈。興致來了，還要到小區(qū)的健身器材上去練幾下，但更多的時間是在小區(qū)的一個亭子里，這個亭子是小區(qū)居委會為了讓老人在社區(qū)散步時能有個落腳聊天的地方建造的，亭子旁有一條小河，環(huán)境十分幽雅。秦老天天都要在這里坐上一段時問，同社區(qū)里的熟人聊聊天，直到中午，才同去用餐。午餐后就自我娛樂，或看電視，或玩麻將（一個人玩），或戴著老花鏡看看報紙，看看書。即使遇到雨雪天不能外出，他也會在房間里到處走走，以此達(dá)到鍛煉的目的。

三是飲食調(diào)節(jié)

老人的早餐以豆奶、麥片或豆?jié){為主，牛奶不常吃；午餐為二葷二素，有時也吃面條，另加湯；晚餐也是二葷二索。值得一提的是他在晚餐時喜歡喝雞湯、蹄膀湯之類的葷湯，而且每頓飯的飯量也就八成飽即止，從不暴飲暴食。在葷菜中，老人偏好吃肉，尤其是夾心肉；素菜則偏好青菜。此外，老人不抽煙。過去，他吃過補(bǔ)酒，后因皮膚發(fā)癢，遵照醫(yī)生的囑咐，就再也沒有喝過。有醫(yī)生認(rèn)為：秦老定時進(jìn)餐、葷素搭配、飲食有節(jié)這幾點對城市人來說很重要，如果過量的飲食，就會造成營養(yǎng)過剩而帶來諸多疾病，不利于健康長壽。

四是家人的照護(hù)和社會的關(guān)心

老人現(xiàn)和他的三女兒住在一起，他的另外幾個兒女雖然年歲已大，也經(jīng)常來看望他。尤其是居委會的主任，也一直在關(guān)心著他。有些不認(rèn)識的人還以為居委會的主任是秦老先生的兒子。此外，每到敬老節(jié)，鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)領(lǐng)導(dǎo)也忘不了來看望他，對此，老人的心中也十分感激。老人的養(yǎng)老金并不高，可他在關(guān)鍵的時刻，也忘不了要奉獻(xiàn)一下自己的愛心。汶川、玉樹等地發(fā)生災(zāi)難后，老人總要捐款，表示一下自己的心意。平時，別人送給他吃的東西也要分給鄰里的小孩，就連自己外出時，也要買一點食品，而這些食品，往往也是為鄰里的小孩而買的，老人的愛心由此可見一斑。

唾液漱口 流傳千年的丹田養(yǎng)護(hù)方

我在如皋調(diào)查長壽之謎時，拜訪了105歲的劉金美老人，劉老太雖然年過百歲，但依然是家中里里外外的一把手，甚至連納鞋底、繡花一類的針線活兒都不肯放手。我問她有什么養(yǎng)生竅門，劉老人告訴我，她每大早晨醒來后，喜歡先用唾液漱一次口。

劉老太的方法是早上醒來后，先不著急下床，坐在床上，閉眼閉口，將舌頭擠出齒外，在唇舌之間攪幼，使唾液大量分泌，等唾液充滿口腔后，在口中鼓漱幾次，然后分小口點兒一點兒地緩緩咽下，想象著把它們送劍了丹田處，整個過程大概持續(xù)l5分鐘。

古代養(yǎng)生家把人的唾液稱為“玉泉”“金津玉液”“甘露”“華池水”等，將其與人體精，血并列為維持生命的基本物質(zhì)。《黃帝內(nèi)經(jīng)》說“脾歸涎，腎歸唾”，即唾液與人體脾、腎臟密切相關(guān)。我們知道，脾臟主運化，促進(jìn)食物的消化、吸收和營養(yǎng)物的輸布，為人體氣血生化之源，是“后天之本”；而腎臟藏精，與人體生長發(fā)育和生殖能力密切相關(guān)，是“先天之本”。這么說來，每天用唾液漱口就能同時養(yǎng)護(hù)我們的先天之本和后天之本，養(yǎng)生長壽當(dāng)然不是什么難事。

唾液漱口其實就是我同古代一種傳統(tǒng)的運動養(yǎng)生方法，也叫“赤龍攪水”。北宋大文學(xué)家蘇東坡晚年就經(jīng)常做這種運動來養(yǎng)生。明朝人也極力稱贊它的好處，說：“津既咽下，在心化血，在肝明目，和脾養(yǎng)神，在肺助氣，在腎生精，自然百骸淵暢，諸病不生。”劉老太每天先用唾液漱口，然后再起床刷牙、洗臉，這樣不僅早上食欲好、頭腦明，而且一整天都會神清氣爽。

古人有一句詩叫“白玉泉邊赤龍攪，養(yǎng)就丹田千年寶”，說得就是唾液漱口的保健功效。每天早晨用唾液漱一遍口，花不了多長時間，就能達(dá)到養(yǎng)護(hù)丹田的效果，長壽的“千年寶”就在我們的身邊。

老年人味覺異常當(dāng)補(bǔ)鋅

老年人缺鋅會使身體功能出現(xiàn)諸多障礙，表現(xiàn)最明顯的就是常常感到味覺異常，吃東西不香，其原因除了舌頭上味蕾數(shù)目減少和牙齒缺損影響咀嚼外，鋅的缺乏也是重要原因。老年人常見的一些癥狀如食欲不振，味覺減退，皮膚、黏膜的潰瘍不易愈合，其適應(yīng)能力下降等都和缺鋅有一定關(guān)系，補(bǔ)鋅往往可使這些癥狀得到改善。

如果發(fā)現(xiàn)老年人食欲明顯減退，在排除其他原因的情況下首先要測定發(fā)鋅和血鋅，以便確定是否因缺鋅而引起厭食，如果是缺鋅，老年人就要糾正偏食和挑食的習(xí)慣，多吃些含鋅的食物，預(yù)防老年人缺鋅的最好方法是食物多樣化，葷素搭配，注意平衡膳食，一般情況下，動物性食物含鋅量較高，較易被人體吸收利用。

如牛肉，豬肉每千克含鋅高達(dá)20~60毫克，魚類和海產(chǎn)品的含鋅量也很高，特別是牡蠣，每千克含鋅量達(dá)100毫克以上，其含鋅量是普通食品的5倍以上；補(bǔ)鋅的最好辦法是多食用動物的眼睛和睪丸。水果一般含鋅較少。此外，食物越精制，烹調(diào)過程越復(fù)雜，鋅的丟失就越嚴(yán)重，除了補(bǔ)充含鋅量較多的食品外，還可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服含鋅藥物。

對于那些有明顯缺鋅癥狀，或是患有慢性病，或是手術(shù)后的老年人，則應(yīng)當(dāng)服用鋅制劑或含鋅的強(qiáng)化食品，但以小劑量、間歇服用為宜。當(dāng)然補(bǔ)鋅也要適量，不可把鋅當(dāng)成營養(yǎng)藥長期服用，否則有害無益，因為體內(nèi)鋅含量過高會減弱人體免疫鐵的吸收，使膽固醇代謝紊亂。

結(jié)語：不管在什么時候勤動手腳，勤動腦都是必要的，當(dāng)然想要長壽的話也還必須要保持心境開闊。（文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，刊號：2012.02，作者：王明洪，大隱，常婷，版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表360常識網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容）。