老年人怎么吃才能預防便秘

現在的便秘成為老年一個健康的話題。像一般老年飲食不當或身體機能不好，還有就是睡眠質量不好，都是產后便秘的原因了。雖然現在也有一些人利用食療的方法來改善老年的便秘。這樣的方法也是好的，因為食物的療法對老年來說比較的安全些，但在飲食上怎么預防便秘呢，我們一起來看一下吧。

合理平衡飲食是主要的原因，飲食結構不合理或飲食不規律，在老年中間較常見，如食物過于精細而缺少食纖維素食物，飲食過少等都是誘發老年便秘的危險因素，必須設法改掉，即增加蔬菜、水果、五谷雜糧、豆類制品攝入比例，以增加食物消化吸收后的余量，刺激腸道蠕動，還能保留部分水分、促進排便。

老年食物中宜多放一些植物油，以增加腸道的潤滑性，利于排便；在飲水方面，老年要養成多飲水的好習慣，每天最好喝6—8杯水，以保證機體有足夠水分潤腸軟便，老年如有條件應多飲鮮果汁與蜂蜜水。

另外，提倡老年吃菜粥或藥膳粥，既有水分，又有食物汁，既具有滋補功效，又有潤暢通便作用。核桃仁粥、黑芝麻粥、等。老年尤應禁忌過食辛辣燥熱的飲食，如辣椒、胡椒等，因為這些飲食成分易耗傷陰津水分，誘發便秘。

吃什么能通便？

1、蜂蜜：

蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質和酵素類物質，酵素可以幫助人體消化、吸收并加強新陳代謝，睡前來杯蜂蜜水，有效預防便秘發生！

2、堅果：

別輕視小小的堅果，它的膳食纖維含量不比蔬菜水果低。堅果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。

3、酸奶：

無論是傳統型的酸奶，還是市場上火爆的功能型酸奶都是預防便秘的好東西。牛奶發酵過程中產生的乳酸菌以及益生菌最大的益處是調整腸道菌群，是腸道功能維持平衡，這樣既能防止便秘也能防止腹瀉。

4、西紅柿：

西紅柿豐富的營養價值已經有口皆碑了，夏天多吃些西紅柿，能有效防止紫外線侵害。它含有的各種維生素、茄紅素，檸檬酸、蘋果酸、果膠等成分都是促進胃腸蠕動的法寶。

5、蘆筍：

蘆筍低糖、低脂、高纖維，絕對是減肥的明星食物。蘆筍中含有豐富的水分和膳食纖維，使便便松軟，易于排出。特別要說的是，蘆筍中葉酸含量很高，有助于胎兒神經管發育，是準媽媽們的理想食物。