老人貧血的原因有哪些 可以快速補(bǔ)血的養(yǎng)血食譜
補(bǔ)血對(duì)老人來(lái)說(shuō)，是很有必要的，因?yàn)槔先嗽谌毖臅r(shí)候，是很容易出現(xiàn)各種身體疾病的。現(xiàn)在，有些老人患上很?chē)?yán)重的貧血病，這個(gè)病的病因是什么呢？老年人嚴(yán)重貧血怎么辦？下面360常識(shí)網(wǎng)給你講講。
老年人嚴(yán)重貧血的原因
1、造血功能衰退
眾所周知人的血液成份是在不斷的更新的，而人的造血功能會(huì)隨著人的老化而不斷的衰退，當(dāng)體內(nèi)的紅骨髓變成黃骨髓時(shí)，造血功能也慢慢的衰退。
2、營(yíng)養(yǎng)不良
老年人多喜歡吃煮得很爛的食物，而日常的飲食煮得過(guò)久，特別是葉酸，維生素B12，鐵，蛋白質(zhì)就會(huì)流失得越快，而這些營(yíng)養(yǎng)素很多都是造血原材料不可缺少的一部分。
3、生血因子不足
老年人的睪丸素分泌，紅細(xì)胞生成素都會(huì)隨著年齡的增大而不斷的下降，最終就會(huì)引起血紅蛋白過(guò)低，從而引起貧血。
4、喜歡喝茶
生活中多數(shù)老年人多喜歡飲茶，而茶葉中有很多抑制鐵元素的吸收，因此喝多了容易引起體鐵元素的不足。
5、疾病
消化道失血、便血、消化性潰瘍、腫瘤隱匿性失血、隱性血尿或者一些疾病的術(shù)后大出血都有可能造成老年人血液流失越多。
6、不當(dāng)?shù)挠盟?/strong>
老年人由于身體的原因，不得不使用一些藥物，如解熱鎮(zhèn)痛藥，抗糖尿病藥，抗腫瘤藥，免疫抑制劑等藥物都是會(huì)抑制到造血細(xì)胞的生成的。
老人貧血吃什么補(bǔ)血？
1、豬血
豬血中的鐵是血紅素鐵，不只含量高過(guò)任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內(nèi)的吸收率可達(dá)37%，與市售的許多補(bǔ)鐵劑的基本成分（血紅素鐵）的吸收率相當(dāng)。所以，老人若每天平均吃20克豬血，基本上就可補(bǔ)足對(duì)鐵的需要量，便能避免和糾正貧血。
2、蓮藕
蓮藕含鐵量較高，常吃可預(yù)防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對(duì)肝病、便秘、糖尿病等虛弱病癥頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補(bǔ)血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調(diào)中開(kāi)胃，益血補(bǔ)髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。
3、菠菜
菠菜有“營(yíng)養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)素。菠菜的蛋白質(zhì)量高于其他蔬菜，且含有相當(dāng)多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含于根部），能用于鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對(duì)身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
貧血食譜
一、羊肝菠萊雞蛋湯
原料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個(gè)。
制作：先將羊肝洗凈，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟后搗碎羊肝;菠菜洗凈人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續(xù)服用。
功效：具有補(bǔ)肝明目、補(bǔ)血養(yǎng)血的功效，適用于缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。
二、山藥紫荊皮湯
原料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。
制作：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。
功效：具有健脾益血、補(bǔ)腎養(yǎng)陰的功效，適用于低熱的貧血患者。
三、鴨肝首烏湯
原料：取鴨肝120克，首烏、西紅柿各30克，水發(fā)木耳8枚，胡蘿卜30克，熟雞油15克，鮮湯500克，味精l克，精鹽2克。
制作：先將首烏加水煎取藥汁，西紅柿、胡蘿卜洗凈切片，鴨肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加人鮮湯、藥汁、胡蘿卜、木耳，燒開(kāi)后待胡蘿卜熟，下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油，鴨肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。
功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效，適用于貧血引起的頭暈眼花。
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