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電燉鍋怎么用?電燉鍋的利與弊

2016-04-13 18:06:06  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:電燉鍋一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然后開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右。

電燉鍋怎么用?電燉鍋的利與弊

電燉鍋怎么用?電燉鍋的利與弊

電燉鍋的利與弊:

電燉鍋好處:

電燉鍋采用慢火燒法煮粥、燉湯等,可以使食材和調(diào)料的味道融入的更好,營養(yǎng)也不容易流失。用電燉鍋燉的粥、湯等香味特別濃。喜歡煲湯的朋友一定能夠會很喜歡它的。

電燉鍋不足:

有利必有弊,電燉鍋的功率小,所以燉東西的時間很長。一般要兩個小時甚至更長。沒有耐心的朋友可能會有一些小煩惱。

電燉鍋的用法:

1、放入內(nèi)膽,把要煮的食物放入內(nèi)膽后,請注意清理內(nèi)膽外面周圍有否粘上雜物,抹干殘留水滴,小心放進煲體,蓋好煲蓋。

2、接通電源,須把插頭插進有安全接地裝置的電源插座。

3、把旋鈕開關(guān)制旋轉(zhuǎn)至所需的檔位,此時紅燈亮,表示開啟電源,煮食功能開始工作、使用時最多只能放入額定容量80%的水量,如超過此量,要注意防止食物汁液滾瀉外溢,沾污煲體或弄濕電器部分。

“自動”檔主要是用于慢速烹飪或保溫。“強”檔主要用于快速烹飪,但需注意烹飪時間,避免時間過長而煮干水。

4、注入額定容積80%的水量,電壓為AC220,室溫為28度,各檔位烹飪時間如下:以下參數(shù)僅供參考,用戶使用時需按實際情況加以調(diào)節(jié),以免發(fā)生干燒事故。

5、電燉鍋一般受熱比較慢,如果你不急著吃,那么可以頭天晚上把所有的材料跟涼水一起下鍋,然后開小火或者自動火,這樣一般要把肉燉爛需要6個小時左右,銀耳湯燉爛需要8個小時左右。當(dāng)然也看量的多少的。

6、如果你急著吃,那么就先把電燉鍋空鍋加熱,另外一邊用普通的鍋把水跟食材一起燒沸,然后倒入電燉鍋,開高火,這樣一般2,3個小時就可以吃上。

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