食物大本營(yíng),冰箱食物存放需知
冰箱需要定期清潔,不然很容易滋生細(xì)菌。很多人也會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱使用時(shí)間長(zhǎng)了,就會(huì)有一股難聞的味道。冰箱該如何清潔呢?冰箱的擱架、接水盒、門(mén)封條等等,都要徹底清洗。如果再不能清除“冰箱味”,那么就可以在里面放冰箱除味器。
食物大本營(yíng),冰箱食物存放需知
食物存放需知:
冰箱的用處就是存放各種食物,以防變質(zhì)。但是有些人有了冰箱后會(huì)一次性買(mǎi)很多東西,最后忘記吃反而造成食物腐爛。所以:
1.如果是葉菜類(lèi)的蔬菜,放在最外層,并且最后當(dāng)天買(mǎi)當(dāng)天吃;
2.容易破損的包裝食品(如牛奶、雞蛋等)單獨(dú)放在一個(gè)區(qū)域,以免破損后影響其他食品。
3.做菜適量,盡量不要在冰箱內(nèi)存放熟菜。如果必須放的話(huà),將其放在保鮮層溫度較低的一層,氣味就會(huì)揮發(fā)得慢一些。
4.生肉先清洗再入箱,先洗掉肉上的灰塵,再將其曬一會(huì)讓放入冰箱,以免大塊結(jié)冰。
保持冰箱衛(wèi)生的小物品:
1.除味器。例如一些活性炭除味劑,能夠吸附有害物質(zhì),也能夠吸除冰箱里的異味。一般的雙門(mén)冰箱內(nèi)放置一個(gè)小型炭包就可以,三門(mén)或多門(mén)冰箱可多放置幾個(gè),可根據(jù)冰箱存放的東西多少來(lái)更換炭包。
2.保鮮袋保鮮膜。能夠避免各種細(xì)菌的滋生,也能夠更長(zhǎng)時(shí)間地保鮮水果蔬菜。對(duì)于剩菜而言,它們更可以遮住異味。