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蘿卜絲餅的做法介紹

2017-04-14 08:08:09  來源:360常識網   熱度:
導語:很多人在平時都喜歡吃面食吧,特別是各種各樣的餅,很多人應該都喜歡早上吃餅吧,很簡單,也有營養,餅的做法有很多,大家吃過蘿卜絲餅嗎,

很多人在平時都喜歡吃面食吧,特別是各種各樣的餅,很多人應該都喜歡早上吃餅吧,很簡單,也有營養,餅的做法有很多,大家吃過蘿卜絲餅嗎,就是用胡蘿卜做的,味道很不錯,特別是在南方,很多人都會做這樣的餅,對于蘿卜絲餅的做法,今天我們就來給大家介紹介紹。

蘿卜絲餅

菜譜簡介 蘿卜在我國民間有“小人參”之美稱 也有“蘿卜上市、醫生沒事”“蘿卜進城 ,醫生關門” “冬吃蘿卜夏吃姜,不要醫生開藥方”之說 還有一個俗語表現了蘿卜的益處 “吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬” 無錫有種風味小吃就是蘿卜絲餅 不過做法略為繁瑣,過程也頗為講究 自己在家做就省去那些麻煩的種種工序吧 自家廠里種了很多菜,蘿卜種的最多了 蘿卜櫻子我都腌成了咸菜 早上喝著小米粥,配著蘿卜餅,再吃個小咸菜 美哉美哉.

材料

原料:蘿卜,面粉

配料:雞蛋,蔥,鹽

做法

1:蘿卜洗凈擦絲,放盆中備用,蔥切蔥花

2:將蘿卜絲、蔥花,加鹽、雞蛋一起拌勻

3:再放適量面粉,一起攪拌成面糊

4:鍋中涂少許油,油熱后放入面糊攤開

5:小火煎至兩面金黃,改刀裝盤即可

蘿卜絲餅

材料

主料:蘿卜半根,面粉5大勺

配料:鹽巴少許,味精少許,葵花子油適量, 辣醬油或者醋

做法

1、蘿卜去皮,刨絲。

2、將面粉直接和在蘿卜絲里。

3、加鹽巴和味精(味精也可以不放),記著千萬別放水。

4、將面粉和蘿卜絲和勻。

5、鍋燒熱,放適量油,待有了熱度,就可以用筷子,隨意夾出一撮蘿卜絲,放進煎鍋,文火慢煎。

6、一定要有耐心,待一面成型,有點焦的感覺,就用鏟子輕輕翻面,再繼續煎。

7、兩面焦黃,即可裝盤,沾辣醬油或者醋吃。來一碗白米稀粥,不失為一頓美味早餐。

蘿卜絲餅

材料

蘿卜絲,蝦米,面粉

做法

1、蝦米炒熟。

2、蘿卜叉絲,加鹽,去水。

3、蘿卜絲、蝦米、油、鹽少量、蔥、姜末一起攪拌成餡子。

4、面粉燙面,搟餅,包入餡子。

5、平底鍋烙餅。

蘿卜絲餅的做法是不是很簡單呢,喜歡吃餅的人,平時就可以自己學著去做了,可以去多了解了解我們的菜譜,里面介紹了各種各樣的美食,如果您是十足的吃貨,那么我們的食譜一定是為您量身打造的。

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