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黨參烏雞湯的做法有哪些

2017-07-09 15:43:00  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:黨參烏雞湯就是黨參烏雞的搭配,黨參還有烏雞都是滋補(bǔ)保健的食材,尤其是對(duì)女性而言,這些食物對(duì)幫助自己,養(yǎng)顏美容補(bǔ)血補(bǔ)氣,都可以帶來很

黨參烏雞湯就是黨參烏雞的搭配,黨參還有烏雞都是滋補(bǔ)保健的食材,尤其是對(duì)女性而言,這些食物對(duì)幫助自己,養(yǎng)顏美容補(bǔ)血補(bǔ)氣,都可以帶來很好的效果,那么下面要為大家具體來分析介紹一下,黨參烏雞湯的制作方法,這樣子你除了可以享受它的美味之外,還可以幫助我們起到保健身體的效果。

當(dāng)歸黨參烏雞湯的原料:烏雞半只(能買到點(diǎn)殺的最好)500g-700g;

當(dāng)歸黨參烏雞湯的配料:瘦肉200g;

當(dāng)歸黨參烏雞湯的輔料:當(dāng)歸 ,黨參,茯苓,黃芪,枸杞,姜 各10g;

2、飛水后,烏雞要冷卻,沖涼或者自然冷卻都可以,因?yàn)闉蹼u和藥材同步溫度才能最好的發(fā)揮烏雞本身的藥用功能;

3、瘦肉切塊,和烏雞,藥材,姜一同在砂鍋里煲,武火半小時(shí),文火兩個(gè)半鐘頭;

4、三小時(shí)左右,放適量鹽,關(guān)火。

溫馨提示:

1、所謂三煲四燉,煲湯,在砂鍋中煲足3小時(shí),適合一般家庭的做法,燉湯要隔水蒸足4個(gè)鐘頭,對(duì)時(shí)間和容器的要求都比較高,大鍋湯不適宜在家庭,不過如果有燉盅,做小的甜品還時(shí)不錯(cuò)的,比如銀耳蓮子羹,木瓜燉雪蛤。

如此煲完三個(gè)小時(shí)的湯,所謂雞肉早已經(jīng)成了一團(tuán)死肉,舍棄之,金黃的湯還是令人垂涎欲滴的。

看了黨參烏雞湯的做法之后,是不是讓你蠢蠢欲動(dòng)了,其實(shí)很多時(shí)候這些營養(yǎng)的,自己在家都可以動(dòng)手去完成,而且如果我們能夠自己完成的話,這樣的食物就更加的健康衛(wèi)生,對(duì)我們的身體保健可以帶來更好的效果。

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