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銀耳蓮子紅棗百合湯該怎么做

2017-07-09 19:19:51  來源:360常識網   熱度:
導語:銀耳含有很多對人體有益的物質,可以滋陰養顏,有助于減肥,可以促進腸胃的蠕動;而蓮子,大家也都非常的熟悉,對我們的身體也有非常多的好

銀耳含有很多對人體有益的物質,可以滋陰養顏,有助于減肥,可以促進腸胃的蠕動;而蓮子,大家也都非常的熟悉,對我們的身體也有非常多的好處;至于紅棗,是大家再熟悉不過的,可以補氣養血,是非常好的營養保健食品。那么,三者搭配,銀耳蓮子紅棗百合湯的做法是什么呢?請看下文!

做法

1.銀耳放入冷水中泡軟,洗凈取出,撕成小塊;鮮百合剝片、洗凈;枸杞泡水5分鐘,撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗凈備用

2.砂鍋中注入水,依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右,直至湯汁略微粘稠,銀耳透明即可,煲制一個小時后放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味),然后再煲20-30分鐘就可以了

3.在煲制過程中放入冰糖后要時常攪動湯汁,以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

小貼士

銀耳:

含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質,不但能滋陰養顏,還能分解腸胃管道的污穢物,有清掃腸胃的功能,銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動,減少脂肪吸收,故有助減肥作用,并有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。此外,銀耳還有豐富的磷質,有補脾健胃,清涼除燥的功用,對虛火上升、煩躁失眠,食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

紅棗:

保健功效很強,中醫的方子里,常常見到它的蹤影,因為紅棗既有緩和藥性的功能又能補氣養血,是很好的營養保健品。對于女性朋友來說,紅棗既有保健的功效,同時又具有美容的功效,是不可多得的美容保健佳品。民間有“一日三棗,一輩不老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉淀,可有效地減少色斑的產生。

通過上文的介紹,相信你已經知道銀耳蓮子紅棗百合湯的做法是什么了吧!是不是感覺非常的簡單呢?在制作的時候,可以加入一些比較好的食材,但是前是不會相互抵制的食物,這樣做出來的更加美味,更加的好吃。感興趣的朋友們,買一些食材,趕快動起手制作吧!

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