養(yǎng)胃喝什么湯好一些
現(xiàn)在多數(shù)人每天都面臨著巨大的生活以及工作方面的壓力，由于平時太忙，飲食上也沒有很好的注意，生活也變得沒有規(guī)律，漸漸的身體就出現(xiàn)了一定的毛病。胃腸疾病是現(xiàn)在很多人都存在的情況，而喝一些湯的話可以起到養(yǎng)胃的效果。那么，養(yǎng)胃喝什么湯好一些？關(guān)于適合養(yǎng)胃的湯，一起來看看下面的具體的介紹。
猴頭菇雞湯
材料：猴頭菇三顆、雞半只、枸杞、姜、鹽、料酒、火腿幾片
做法：
1、猴頭菇用溫水泡六個小時，用手抓一下，洗干凈。
2、雞放到沸騰的鍋里焯水，加兩片姜，一些酒去腥，焯水完畢撈出來沖洗干凈。
3、雞切塊，火腿切片，把雞，火腿，猴頭菇和姜片一起放進(jìn)電燉紫砂鍋里，一次加足冷水，燉四個小時。
4、最后還有半個小時的時候加枸杞，喝前加鹽調(diào)味。
山藥雞湯
材料：山藥、雞湯、胡蘿卜、西蘭花
做法：
1、去肉的雞腿骨，蒜和姜片加水煮開轉(zhuǎn)小火燉1小時左右。煮好的雞湯可以用篩網(wǎng)過濾一下，濾去雜質(zhì)，使湯更清澈。
2、蘿卜和西蘭花都是作裝飾用，不用太多。
3、胡蘿卜和西蘭花入鹽開水焯燙幾分鐘，瀝干水份備用。后面不再入鍋煮，盡量燙熟，加鹽焯水，這樣胡蘿卜和西蘭花就有味道了。
4、山藥去皮切滾刀塊。
提示：去皮時，手上可以套個一次性手套或保鮮袋，這樣手就不會沾上粘液而發(fā)癢了。切好的山藥可以浸在水里，防止氧化。）
5、起油鍋，入山藥翻炒至熟。
6、倒入雞湯煮開，并加鹽和少許糖調(diào)味。
7、裝盤后，加入胡蘿卜和西蘭花點綴。
胡椒豬肚湯
材料：豬肚、白果、胡椒、杞子、酒、生粉、鹽、雞精
做法：
1、處理豬肚：用鹽撒在豬肚上，用手仔細(xì)揉搓出黏粘，洗凈后再用同樣的方法處理一次。
2、將處理好的豬肚放入冷水鍋中，煮出血沫后撈出用溫水沖凈，用刀把豬肚上白色的油膩層刮去。
3、豬肚把切成寬條備用；白果提前用水焯一分鐘后撈出，剝?nèi)ズ稚珒?nèi)膜。
養(yǎng)胃喝什么湯好一些？以上已經(jīng)給大家介紹了好幾種比較適合養(yǎng)胃的湯，希望大家平時會到家之后，自己熬點湯喝一喝。另外在飲食上一定要每天按時的吃飯，不要總是吃飯時間沒規(guī)律，營養(yǎng)搭配上更加合理一些比較的好。平時不要有太多壓力，注意多休息。
