薏米紅豆湯怎么煮好喝呢
2017-07-10 10:40:45 來源：360常識網
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導語：一杯紅豆湯是一款既滋補，而且營養價值成分和功效繁多的湯羹，平時這道湯羹對于滋補氣血有著不錯的功效，還可以幫助我們的身體很好的發育恢
一杯紅豆湯是一款既滋補，而且營養價值成分和功效繁多的湯羹，平時這道湯羹對于滋補氣血有著不錯的功效，還可以幫助我們的身體很好的發育恢復，又可以滋補元氣，在生活當中算得上是一道既好喝營養價值又高的湯羹，來了解薏米紅豆湯怎么煮才能夠好喝呢。
功效
濕邪是造成現代各種慢性[2]、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。我平時給病人開完方子后，總要囑咐他們在飲食起居上的一些注意事項，其中說得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當茶喝。對于不具備這個條件的病人，我會讓他用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。
原料
薏米、紅豆。
做法
1、薏米和紅豆洗凈，放入砂鍋中，加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘;
3、再開火，煮至鍋中水再次沸騰后，再煮3分鐘，關火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯吃，也可以一起當成粥吃。喜歡甜的，就加些糖。
1、紅豆薏米不需要浸泡，直接煮兩遍，如果浸泡營養會流失。
2、此款湯不是粥，所以湯是湯，米是米，豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋，保溫性好，燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋，這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例，各抓一小把就行了，別放多了，否則煮出來一大鍋，盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯
小提示
在湯里還可以加黑豆，黑豆對胃較好，加在一起會更有營養。注意，此湯屬涼性，女性朋友如果在經期需在湯里放紅糖，這樣就不會引起小肚子疼了。
這一道薏米紅豆湯怎么煮的方法，其中的營養就非常的高，我們只需要加入黑豆，在加入紅豆價值的湯料，遇到的放入冰糖或者紅糖來一起蒸煮，再做的時候按照比例來加入米和豆子不要放得太多。
