西紅柿雞蛋黃瓜湯如何制作呢
2017-07-10 10:40:38 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：西紅柿炒雞蛋成了現(xiàn)在飯桌上家家戶戶的常見(jiàn)菜，平時(shí)尋常百姓人家都會(huì)做這道菜，西紅柿炒雞蛋的滋味好，酸酸甜甜的口感，很多的小孩子也非常
西紅柿炒雞蛋成了現(xiàn)在飯桌上家家戶戶的常見(jiàn)菜，平時(shí)尋常百姓人家都會(huì)做這道菜，西紅柿炒雞蛋的滋味好，酸酸甜甜的口感，很多的小孩子也非常的喜歡，而且西紅柿和雞蛋也是一道不錯(cuò)的減肥餐，對(duì)于現(xiàn)在很多愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，想要減肥成了一個(gè)難題，來(lái)了解一下這一道減肥餐西紅柿雞蛋黃瓜湯的做法。
主料
西紅柿1個(gè)
黃瓜1/2根
雞蛋2個(gè)
配料
油適量
鹽適量
雞精適量
耗時(shí) 準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間10-20分鐘
做法
1把洗好的西紅柿切成塊狀
2 在把黃瓜切成絲備用
3 鍋內(nèi)倒入少許油
4 待油微熱后，把切好的西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒
5 待西紅柿炒出汁
6 炒出汁后加入水，大少燒至開(kāi)
7 燒開(kāi)后放入打散的雞蛋，
8 待蛋花開(kāi)后加入黃瓜絲
9 等待開(kāi)鍋
10 待黃瓜放入鍋后燒開(kāi)后，放入少許鹽，雞精，就可以了出鍋了
注意事項(xiàng)
雞蛋液倒入，切忌快速攪拌，蛋花會(huì)散。慢慢攪動(dòng)，形成漂亮的大蛋花。
西紅柿切成塊，最好是不規(guī)則地切，按照不同的方向，這樣在炒的時(shí)候里面的汁才容易出來(lái) 湯才更美味。
我們?cè)谧鲋坏牢骷t柿雞蛋黃瓜湯的時(shí)候，切記不要放太多的油，油會(huì)使得我們的脂肪增加，所以湯的味道就凸顯不出來(lái)了，可以很好的調(diào)理湯的湯汁，即使不放油，也可以品嘗到西紅柿當(dāng)中特有的香味。
