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烏雞枸杞紅棗湯的功效有哪些

2017-07-10 10:54:22  來源:360常識網   熱度:
導語:很多人吃雞都是一致會選擇購買烏雞來吃,烏雞對身體的滋補效果更好,更豐富,而烏雞還有很多其他的功效,對女人來說也有強健身體的作用,而

很多人吃雞都是一致會選擇購買烏雞來吃,烏雞對身體的滋補效果更好,更豐富,而烏雞還有很多其他的功效,對女人來說也有強健身體的作用,而吃這個烏雞紅棗枸杞湯還有改善女人月經不調這個疾病,也可以多喝點這樣的湯來改善女性的內分泌失調現象,這樣的湯也是養生美容的湯,那么烏雞枸杞紅棗湯的功效到底有哪些呢?

烏雞又叫烏骨雞或者竹絲雞,現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高于普通雞。烏雞肉中含氨基酸高于普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品,被人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以,烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

與一般雞肉相比,烏雞是藥食同源的保健佳品,烏雞有10種氨基酸,其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產后虛弱等癥均有療效,并可用于肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等癥的輔助治療。

做法

材料

枸杞40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。

步驟

一、將烏雞洗凈,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。

二、枸杞用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。

三、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。

四、瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然后放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。

上面內容中介紹了關于這個烏雞枸杞紅棗湯的各種功效和營養,大家在制作這個紅棗,枸杞烏雞湯的時候通過了解了這個湯的各種功效之后,那么大家就可以做出營養更加豐富的美食來,制作這個烏雞枸杞紅棗湯最好是選擇煲湯專門用的鍋來煲湯,用這樣的鍋來煲湯所得到的功效也是最好的。

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