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墨魚筒骨湯怎么做?

2017-07-10 22:48:56  來源:360常識網   熱度:
導語:墨魚筒骨湯,需要的材料就是干墨魚,筒骨蓮藕等這些,當然我們也可以根據自己的飲食愛好放入香菇、胡蘿卜等這些美味的食材,而關于做法,可

墨魚筒骨湯,需要的材料就是干墨魚,筒骨蓮藕等這些,當然我們也可以根據自己的飲食愛好放入香菇、胡蘿卜等這些美味的食材,而關于做法,可以參考下文的介紹。

做法一、

材料:筒骨600克,蓮藕1節,干墨魚1條,胡蘿卜半根,姜半塊,鹽

1、墨魚提前幾個浸泡;

2、蓮藕拍松切段;胡蘿卜去皮切大塊;

3、筒骨洗凈后用開水燙去血水;

4、鍋中加6碗水,入姜片和筒骨;

5、燒開后撇去浮沫,煲半個小時;

6、加入墨魚干、蓮藕、胡蘿卜,煮開后轉小火煲1個小時即可。

做法二、

材料

主料:筒骨600g、蓮藕1節、干墨魚1條、胡蘿卜半根;

輔料:鹽適量、姜半塊

蓮藕墨魚筒骨湯

1 準備材料。

2干墨魚提前幾個浸泡;

3蓮藕刮皮拍松切段;胡蘿卜去皮切大塊;

4筒骨洗凈后用開水燙去血水;

5鍋中加6碗水,入姜片和筒骨;

6燒開后撇去浮沫,煲半個小時;

7加入墨魚干、蓮藕、胡蘿卜,煮開后轉小火煲1個小時

加鹽調味就可以喝了。

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