夏天食物中毒怎么辦？

2017-05-30 00:34:39　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：每個人都喜歡吃，這是沒辦法否認的，小編也喜歡吃。不同的食材有不同的，食物種類豐富，很多過去人們不敢吃的食物，現在人們都拿來作為烹飪

每個人都喜歡吃，這是沒辦法否認的，小編也喜歡吃。不同的食材有不同的，食物種類豐富，很多過去人們不敢吃的食物，現在人們都拿來作為烹飪的食材，那些食材有時是具有兩面性的，烹飪不好就會產生有毒的物質，現在經常會發生食物中毒的案例。那么面對這樣的食物中毒我們該怎么辦呢？

為了預防食物中毒，你能做的事情是：

有些事情看上去很簡單，但并不是每個人都能做到。例如：徹底洗凈雙手，最好用上肥皂或洗手液，特別是上廁所后以及在煮食或者用餐前。煮食過程中，器具要洗凈;生肉與熟食要分開;食物要徹底煮熟;需要保鮮的要盡快放到冰箱里冷藏。美國食品藥品管理局建議，當溫度高于90度(華氏溫度)時，千萬不要使食物暴露在外多于一小時。

其它時候，食物也不應該擺放在外多于兩小時。克拉克還補充說：“市民應該使熱食保持熱的狀態，使冷凍食物保持冷凍狀態”。此外，水果蔬菜應用涼水沖洗干凈;表面粗糙的水果(如，哈密瓜，香瓜)要用軟刷擦干凈。

當你為野餐準備食物時，冷食要放進裝滿冰塊的冰箱里，而且應該使其保持在低于40華氏度的環境內。此外，冰箱應置于陰涼的地方;熱食應包裹好，放于隔熱容器內，溫度保持140華氏度以上。

食物中毒患者必須補充充足的水份，所以在嘔吐后，患者可以嘗試咀嚼冰碎或者喝些清液。患病的第二天左右，患者應該只進食清淡的食物。

好了，小編已經介紹了食物中毒的處理辦法。夏天我們會吃很多的解暑食物，一些食物在酷熱的夏天，特別容易腐壞變質，這些腐壞變質的食物有時我們并不能清楚的辨別。我們吃過后很容易造成身體的損傷，所以我們一定要謹慎的選擇。