說(shuō)到蟲(chóng)花草是很多人不熟悉的，蟲(chóng)花草對(duì)人體幫助很大，對(duì)它的選擇完全可以放心進(jìn)行，不過(guò)在使用它的時(shí)候，也是要對(duì)它進(jìn)行各方面了解，這樣在使用的時(shí)候，才會(huì)知道該如何使用最佳，新鮮蟲(chóng)草花營(yíng)養(yǎng)都有什么呢，這類蟲(chóng)花草在營(yíng)養(yǎng)上也是有很多的，下面就詳細(xì)介紹下。

新鮮蟲(chóng)草花營(yíng)養(yǎng)：

蟲(chóng)草花性質(zhì)平和，不寒不燥，對(duì)于多數(shù)人來(lái)說(shuō)都可以放心食用。蟲(chóng)草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲(chóng)草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，其中蟲(chóng)草酸和蟲(chóng)草素能夠綜合調(diào)理人機(jī)體內(nèi)環(huán)境，增強(qiáng)體內(nèi)巨噬細(xì)胞的功能，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補(bǔ)精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

蟲(chóng)草花的菌種來(lái)源于蛹蟲(chóng)草，它們存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲(chóng)草作冬蟲(chóng)夏草的代用品使用。測(cè)定結(jié)果顯示，人工培植的蛹蟲(chóng)草子實(shí)體，蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖以及氨基酸、維生素、微量元素等成分與冬蟲(chóng)夏草、蛹蟲(chóng)草的含量相似。蟲(chóng)草花也與它們有許多相似的地方。

蟲(chóng)草花中蟲(chóng)草素的含量為0.536克，而野生的蟲(chóng)草中蟲(chóng)草素的含量為0.006克;蟲(chóng)草素可用于抗癌劑、抗病毒劑、抗氧化劑、核糖核酸抑制劑、生物活性物質(zhì)、抗真菌劑。

蟲(chóng)草素的作用機(jī)理，是對(duì)小鼠腫瘤細(xì)胞系細(xì)胞的增殖有很強(qiáng)的抑制作用，蟲(chóng)草素可滲入到RNA中，在細(xì)胞內(nèi)可磷酸化為3ˊ--ATP，因而勢(shì)必導(dǎo)致mRNA吸收和成熟障礙，影響蛋白質(zhì)的合成，從而達(dá)到抑制腫瘤的作用。

蟲(chóng)草素對(duì)人的鼻、咽癌(KD)細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用。臨床上使用蟲(chóng)草素多為輔助治療惡性腫瘤，癥狀得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，腦癌以及其他惡性腫瘤的患者。

能明顯減少小鼠耐缺氧能力，增加心肌營(yíng)養(yǎng)性血流量;維持大鼠心律失常;對(duì)應(yīng)激引起的大鼠心肌梗塞有一定保護(hù)作用。降血脂及防動(dòng)脈硬化，對(duì)造血功能有全面的促進(jìn)作用。

促進(jìn)細(xì)胞免疫而抑制體液免疫。認(rèn)為是一種有效元素的新型免疫抑制劑。對(duì)小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率為30%~50%。腹腔注射對(duì)艾氏腹水癌有抑制作用，并能抑制癌物質(zhì)誘發(fā)的前胃上皮增生癌變。有雄性激素樣作用。通過(guò)性腺內(nèi)分泌發(fā)揮作用外，還可能通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)或其它方面起作用。心血管的作用抑制血小板聚集。促進(jìn)骨髓造血干細(xì)胞(CFU-3)、紅細(xì)祖細(xì)胞(CFU-E BFU-E)及骨髓成纖維祖細(xì)胞(CFU-E)的增殖。蠶蛹蟲(chóng)草具有抗疲勞、提高機(jī)體免疫力、殺滅癌細(xì)胞等作

在對(duì)新鮮蟲(chóng)草花營(yíng)養(yǎng)認(rèn)識(shí)后，在制作蟲(chóng)花草的時(shí)候，要選擇簡(jiǎn)單方法，簡(jiǎn)單的使用方法，能夠很好的保留蟲(chóng)花草營(yíng)養(yǎng)元素，這樣在食用的時(shí)候，對(duì)身體也不會(huì)有任何損害，這點(diǎn)在使用蟲(chóng)花草的時(shí)候，都是要注意的。