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綠豆甘草湯的功效及做法

2017-07-07 11:37:06  來源:360常識網   熱度:
導語:很多人在炎熱的夏天喜歡來一碗冰鎮的綠豆甘草湯,飲用后心理特舒服,因此有人就會咨詢綠豆甘草湯的功效,其實綠豆、甘草都有清熱、解毒等功

很多人在炎熱的夏天喜歡來一碗冰鎮的綠豆甘草湯,飲用后心理特舒服,因此有人就會咨詢綠豆甘草湯的功效,其實綠豆、甘草都有清熱、解毒等功效,多吃能排出身體的毒素,身體會更加健康,因此綠豆甘草的做法就就有很多人關注,為了讓大家對綠豆甘草湯了解,我們一起來了解綠豆甘草湯的功效及做法。

甘草味甘,性平。有補脾和中、緩急止痛、潤肺止咳、解毒、調和諸藥之功效。可用于脾虛胃弱、皖腹疼痛、咳嗽、心悸、瘡瘍腫毒、中毒等癥。

綠豆味甘,性涼。有清熱、解毒、祛火之功效,是我國中醫常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆具有強力解毒功效,可以解除多種毒素,能幫助排泄體內毒素,促進機體的正常代謝。

綠豆是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。推薦每周煮一次綠豆甘草水,加些海帶,就是美味的海帶綠豆砂糖水(甘草雖有甜味,但作糖水吃,可以略加一些白砂糖)。體質壯實、火重的人,可以先將綠豆用水浸泡,待其變軟后與甘草(一至二片)煮45分鐘,即可取汁而飲。

體質較虛寒者,可將綠豆甘草再多煮一小時以減其寒涼,或放陳皮與綠豆甘草一同煎煮,陳皮除有中和寒性作用外,還有燥濕、理氣的功效。

甘草綠豆湯做法一、

綠豆50g,甘草15g,用飲用水2000ml先煎煮甘草,武火(大火)煎至沸騰后,改成文火(小火)再煎煮30分鐘,去甘草渣,得到甘草汁約1500ml。納入綠豆,文火煎煮5分鐘即成。每日一劑,2-3次分服。

甘草綠豆湯做法二、

食譜原料:綠豆120克,甘草15克。制作方法:取綠豆120克,甘草15克,煎湯。健康提示:1、分兩次配合維生素C 300毫克內服,10~15天為一療程。2、本食療主治鉛中毒等疾病。

利用綠豆和甘草進行熬湯,這個湯對于老人小孩都是適合的,如果身體比較的虛寒的話,就可以將湯熬久一點,這樣湯的寒性就不會那么的強。

綠豆甘草湯的功效對身體有益處,但偏寒性,因此體寒的患者要少吃。綠豆甘草在生活中很常見的食物,患者可根據自己的愛好制作成不同口味的綠豆甘草湯,制作出來后綠豆甘草湯的功效均相似,因此對解毒有很好的幫助,適合的病情的患者宜多吃一些,但也要注意量,防止多飲用后引起腸胃不適。

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