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家常蔬菜粥的做法

2017-07-08 21:32:33  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:夏天到了,喝粥是人們在苦夏中一個比較好的選擇,因?yàn)橹嗖粌H營養(yǎng)豐富,而且還利于消化和吸收,在外面的生活中,最容易做的和比較受歡迎的就

夏天到了,喝粥是人們在苦夏中一個比較好的選擇,因?yàn)橹嗖粌H營養(yǎng)豐富,而且還利于消化和吸收,在外面的生活中,最容易做的和比較受歡迎的就是蔬菜粥了。因?yàn)槭卟酥嘧龇ê唵危粌H能夠給人體提供人體所需的維生素,而且它還能夠與其他的食材搭配起來,調(diào)制出更加美味的蔬菜粥。蔬菜粥的好處不止這些哦,用蔬菜粥喂養(yǎng)小孩會比其他的的小朋友張的更強(qiáng)壯,而且還容易改正小朋友挑食的習(xí)慣哦。

油條蔬菜粥的做法

材料:稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結(jié)各適量、姜末少許

調(diào)味料:高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺

做法

1.油條切段,小西紅柿切兩瓣,菜茶切朵,胡蘿卜切條與海帶結(jié)一起焯水燙透。

2.鍋中放入高湯,下入姜末煮沸,再下稠粥,油條,小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結(jié)及調(diào)味料攪拌均勻見粥煮滾即可。

紫米燕麥?zhǔn)卟酥嗟淖龇?/p>

1、紫米(也就是黑米)磨成粉,可以用料理機(jī)磨,也可以去超市買現(xiàn)成的紫米粉。

2、蔬菜剁碎,什么蔬菜都可以,菠菜,油菜,娃娃菜等等(我個人認(rèn)為用黃瓜做的粥味道最好,有一股清香味)

3、鍋里放水在火上燒開,放入紫米粉,攪拌均勻。然后放入燕麥片,攪拌。(我個人認(rèn)為西麥的和皇室的都不錯)

4、粥快熟的時候放入蔬菜末,燕麥片軟了就可以關(guān)火了,再蓋上鍋蓋悶兩分鐘就可以出鍋了。

臘腸蔬菜粥的做法

材料:熟米飯1碗臘腸1根胡蘿卜少許小西葫蘆少許

調(diào)料:胡椒粉少許鹽1小勺水適量

制法:

1、熟米飯?zhí)崆坝盟莅胄r以上,泡出米汁;臘腸剝?nèi)ツc衣切成薄片;胡蘿卜、小西葫蘆切小薄丁備用。

2、將泡好的米飯倒入鍋中煮沸,放入臘腸片煮至米湯入味,邊煮邊撇油、沫。

3、放入胡蘿卜、鹽、白胡椒粉同煮一分鐘后,放入小西葫蘆片拌勻出鍋即可。

以上三種就是常見的家常蔬菜粥的做法,看著這些食譜是不是覺得很簡單方便操作啊,而且蔬菜粥除了上面的食材還可以和牛肉、蝦仁等食材搭配,使得粥的滋味變得更加的美好。吃蔬菜粥可以減少熱量的攝入,不用擔(dān)心自己長胖,是天然的減肥食品,具有健脾養(yǎng)胃的特殊功效,在維護(hù)健康方面起著重要的作用 。

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