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黑米小米粥的家常做法

2017-07-08 21:31:50  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:小米粥是很多人喜愛的選擇,這樣粥在吃的時候,對身體沒有任何影響,而且小米粥的營養(yǎng)成分很多,吃的時候?qū)ι眢w營養(yǎng)補充非常不錯,不過在吃

小米粥是很多人喜愛的選擇,這樣粥在吃的時候,對身體沒有任何影響,而且小米粥的營養(yǎng)成分很多,吃的時候?qū)ι眢w營養(yǎng)補充非常不錯,不過在吃小米粥的時候,需要注意適量進(jìn)行,這樣粥過多的吃,會讓身體有負(fù)擔(dān),對黑米小米粥的做法如何呢,制作這樣粥也是比較簡單的,下面就詳細(xì)介紹下。

黑米小米粥的做法:

原料:黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。

做法:

1.將小米和黑米淘洗干凈,倒入砂鍋中,加入核桃,開燒拉;

2.燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉,砂鍋蓋子下面卡根筷子,防止溢鍋;

3.燒開后煮15-20分鐘左右,加入洗干凈的枸杞子,再小火煮5分鐘即可;

4.關(guān)火,加冰糖調(diào)味,不喜歡的可不加。

黑米:中醫(yī)認(rèn)為黑米有顯著的藥用價值,古農(nóng)醫(yī)書記載:黑米“滋陰補腎,

健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑濕益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。

黑米粥

材料

主料:黑米150克,調(diào)料:赤砂糖15克

做法

1.黑米淘洗干凈,在冷水里浸泡3小時,撈起,瀝干水分。

2.鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米放入,先用旺火燒沸,再改用小火熬煮1小時。

3.待粥濃稠時,放入紅糖調(diào)味,再稍煮片刻,即可盛起食用。

在對黑米小米粥的做法認(rèn)識后,制作黑米小米粥的時候,都是可以選擇以上方式,但是要注意的是,在對黑米小米粥制作數(shù)量上,每次也是要適量進(jìn)行,對它制作都是不能過多,否則剩下后很容易壞掉的,這點也是要注意的。

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