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白菜粥的家常做法

2017-07-08 21:45:19  來源:360常識網   熱度:
導語:說到粥是很多人不陌生的,粥的營養價值很高,喝粥對滋補身體有很好幫助,女性在生產后都是可以選擇粥,這樣對補充身體能量有很好效果,不過

說到粥是很多人不陌生的,粥的營養價值很高,喝粥對滋補身體有很好幫助,女性在生產后都是可以選擇粥,這樣對補充身體能量有很好效果,不過在喝粥的時候,一定要適量進行,粥喝的太多,也是會影響到身體消化的,白菜粥是很常見的,對白菜粥的做法如何呢?

白菜粥的做法:

香菇蛋白小白菜粥

材料

主料:咸蛋白,大米,糯米,香菇,小白菜,

配料:鹽,白糖,雞精,胡椒粉,小蔥末,香油

做法

1、高壓鍋內加足量水,放入洗好的大米、糯米(2:1),大火煮開加蓋轉小火煮15分鐘。

2、咸蛋白切成小塊,香菇、小白菜洗凈切絲。

3、待高壓鍋內的氣放完全放出開蓋,先放入咸蛋白煮5分鐘,再放入香菇、小白菜煮5分鐘,要不斷的攪拌防止糊底,最后根據個人口味加適量鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油,撒入蔥末即可。

大頭菜粥

材料

主料:粳米100克,

輔料:圓白菜50克,羊肉(熟)50克,

調料:大蔥5克,姜5克,鹽2克,味精2克,香油25克

做法

1.先將大頭菜洗凈,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。

2.炒鍋上火,下香油,放入大頭菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干凈的粳米,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮,煮至米爛開花時再加入蔥(切末)、姜(切末)、鹽、味精,稍煮片刻即成。

在對白菜粥的做法認識后,制作白菜粥的時候,完全可以根據以上方法進行,不過制作白菜粥時候白菜放入要適量,白菜放入太多,會影響到粥的口感,而且喝這樣粥的時候,要注意身體如果有腹瀉情況,這類粥要減少選擇的.

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