秋季養生：秋季最適合喝什么粥
2013-08-09 08:29:55 來源：360常識網
熱度： ℃
導語：秋冬之交，天氣漸涼，人體的內分泌系統也會受到不同程度的影響，使熱能消耗得更快。在這樣的環境下，不妨吃些有營養的甜品補充能量，而各種粥類正是相當好的選擇之一。
隨著季節向秋邁進，大家秋燥不適會越來越明顯，不同程度地感覺到口、鼻、皮膚等部位有干燥感，甚至出現口干舌燥、干咳少痰、咽喉腫痛、疲乏無力以及大便干結的癥狀，連帶著情緒也會變得煩躁不安。
山藥薏米粥
秋季養生湯食譜推薦
山藥薏米粥
材料：薏苡仁60克，生山藥60克，柿霜30克。
制作：將山藥搗碎，柿霜切成小塊，同煮成粥。
功能：補肺、健脾、養胃，適用于陰虛內熱、勞嗽干咳、泄瀉，食欲減退等脾肺氣虛的病癥。
甘蔗山藥粥
材料：新鮮甘蔗榨汁約100～150毫升，山藥50克，粳米50克。
制作：用蔗汁與山藥、粳米一同煮粥。
功效：本粥清熱生津、養陰潤燥，適用于熱病恢復期或津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結等。
生地粥
材料：生地黃30克，75克粳米。
制作：將鮮生地黃切細，用適量清水熬約半小時后，濾汁，再復熬一次，合并藥液濃縮至約100毫升，備用；75克粳米淘洗后煮成白粥，加入生地汁攪勻，食時可加白糖少許。
功效：本藥膳具有滋陰益胃，涼血生津之功，可用于陰虛潮熱、盜汗、久咳、食少、消瘦、熱癥心煩、口渴以及睡起目赤、良久難消等癥。
