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栗子粥的做法有哪些

2017-07-08 21:49:52  來源:360常識網   熱度:
導語:栗子就是板栗,這是一種非常好吃的堅果,而且味道類似于紅薯,但是營養非常的豐富,是人們的茶余飯后比較喜愛的一種美食,栗子的烹飪方法比

栗子就是板栗,這是一種非常好吃的堅果,而且味道類似于紅薯,但是營養非常的豐富,是人們的茶余飯后比較喜愛的一種美食,栗子的烹飪方法比較多,大多數都是以零食的形式出現的,所以,對于一些新奇的栗子做法是需要進行普及的,栗子粥就是一種比較新鮮的栗子做法,下面就來看看栗子粥的做法有哪些吧。

栗子粥屬上海菜菜系,主料為稻米和香栗子,栗子酥爛香糯,粥甜可口,可補腎,益腰腳。栗子粥食譜功效有補虛養身調理、腎調養調理、壯腰健腎調理、脾調養調理。

做法一

200克,鮮栗子150克,白砂糖適量。將栗子用刀切開,加水燒開后取出,剝去外殼,把栗子肉切成丁塊,大米淘凈。將大米和栗子入鍋,加水適量,旺火燒開后,再以小火煮至栗子酥爛,粥湯稠濃,加糖即好。

做法二

栗子5個,海帶清湯1/2杯。將栗子煮熟之后去皮,搗碎。海帶清湯煮沸后加栗子同煮即可。

做法三

糯米或大米100克,栗子10個,糖桂花或者白糖適量。栗子洗凈,放入開水鍋中煮熟,然后撈出去皮,再用攪拌機打磨成粉狀。糯米或是大米淘洗干凈,如果用的是糯米的話,要放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹,再與適量清水一起放入鍋中,大火煮開后轉小火煮約30分鐘。然后加入栗子粉,繼續煮約20分鐘至米爛粥稠,最后撒上糖桂花或是白糖調味即可。

做法四

栗子粥 栗子5個,大米100克,白糖適量。將栗子去殼,洗凈;大米淘凈,與栗子放入鍋中,加清水適量煮粥,待煮至粥熟時,調入白糖等,再煮一、二沸服食,或將栗子研細,煮成粥糊狀,加糖食用,每日1劑。可養胃健脾,補腎強腰。

以上的栗子粥的做法介紹全面細致的講解了栗子的具體做法,這是一種非常不錯的食品,對于人們來說多吃栗子能夠補充身體需求,讓自己的身體不斷的得到補充,所以,對于人們來說吃栗子是非常好的,有條件的人士可以學習一下栗子的制作方法。

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