糙米黃豆南瓜粥的做法
說(shuō)起粥相信大部份的人都是喜歡的，特別是那些腸胃不是很好的人來(lái)說(shuō)，粥不但能填飽肚子，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還不會(huì)給腸胃產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，當(dāng)然就更不用擔(dān)心上火之類的問(wèn)題了，而且很多的粥不光是好吃，對(duì)身體還有一定的調(diào)理作用，就比如說(shuō)下面要說(shuō)的糙米黃豆南瓜粥，不論是糙米、黃豆、南瓜都是吃了對(duì)身體有益的，那么就來(lái)說(shuō)一說(shuō)這個(gè)粥的做法。
材料：黃豆50克、糙米100克、南瓜120克、鹽適量。
黃豆糙米南瓜粥的做法：
1．將黃豆洗凈并泡水3～4小時(shí)；糙米洗凈泡水約1小時(shí)備用。
2．將南瓜清洗干凈，去皮切成小塊備用。
3．在鍋中加入黃豆和6杯水，用中火煮至黃豆酥軟。
4．然后加入糙米及切好的南瓜，改用武火煮沸，再改文火慢慢煮至豆酥瓜香，加鹽調(diào)味即可。
適用人群：適用于脾胃虛弱者以及高血壓、高血脂、冠心病等患者。對(duì)經(jīng)常便秘的人大有裨益，可加快排出廢物的速度。
用法宜忌：凡患?xì)鉁褡柚〖煞?。同時(shí)忌食生冷辛辣油膩的食物。佐餐食用。
特別提示：南瓜潤(rùn)腸通便、溫中平喘、殺蟲(chóng)解毒；黃豆健脾寬中、益氣，可降低膽固醇、防止血管老化；糙米補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便。諸藥合用共煮成米粥，具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)益脾胃的功效。南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化；南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
看了上面對(duì)于糙米黃豆南瓜粥的做法以及功效，相信大家都會(huì)驚訝吧，沒(méi)想到這個(gè)看起來(lái)簡(jiǎn)單的粥原來(lái)不有治便秘，調(diào)理脾胃的作用，而針對(duì)對(duì)老年人的三高也是有好處的，那還等什么了，大家盡可以準(zhǔn)備好原材料來(lái)試試，剛好現(xiàn)在正是南瓜上市的季節(jié)。
