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黑米粥發苦怎么辦

2017-07-09 01:05:48  來源:360常識網   熱度:
導語:黑米作為粗糧之一,也是現在家家戶戶經常吃的食物哦!但是它畢竟是粗糧的一種如果吃多了還是對身體不好的。因此吃黑米也必須要適合而止的。

黑米作為粗糧之一,也是現在家家戶戶經常吃的食物哦!但是它畢竟是粗糧的一種如果吃多了還是對身體不好的。因此吃黑米也必須要適合而止的。平時我們最愛喝的黑米粥就是黑米做的食物之一哦,有時候發現喝的黑米粥發苦怎么把你呢?這是怎么回事呢,因此我們平時做黑米粥事應該注意些什么呢!

首先在泡黑米的時候要看看黑米是不是干燥的,表面有無蟲蛀,如果沒有,那就是好的!黑米粥不要放太多的黑米,不然吃著很不習慣,它本來就是粗糧,多了就影響口感了,所以黑米和米的比例是1:6就好了,不要太多,另外黑米泡的時間要長,最好煮的前一天晚上就開始泡了

黑米不容易煮爛,因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解,會引起急性胃腸炎及消化不良。

食用黑米時,要用清水將米稍加掏洗,加入5-7倍的溫熱水浸泡一晚,第二天就可以加大棗,冰糖,文火熬煮一小時左右,即可!當然還可以加入白果、銀耳、核桃仁、花生米等,營養價值更高,是四季進補的佳品。

黑米粥

主 料: 黑米100克、紅糖適量。

做 法: 先將黑米洗凈,放入鍋內加清水煮粥,待粥者至濃稠時,再放入紅糖稍煮片刻即可食用。

藥用價值: 黑米被營養專家放定是一種蛋白質高、維生素及纖維素含量豐富的食品,還含有人體不能自然合成的多種氨基酸和礦物質

想喝到健康而又美味黑米粥這也不是一件容易的是哦!因此在平時做黑米粥時一定要注意很多問題的。那么黑米粥發苦怎么辦呢?看到今天所介紹的我們都應該有一個很大的了解吧!以前煮黑米粥發苦今天就找到原因了吧!黑米粥可是一個非常營養健康的食物哦,所以一定要好好學習。

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