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哪些食物既營養又能減肥?

2017-03-13 15:00:51  來源:360常識網   熱度:
導語:對于吃貨來說最關注的話題出了吃可能就是減肥了,但是要吃貨來減肥也是很痛苦的事情,最好的減肥方法莫過于飲食減肥了,那么你知道飲食減肥的方法嗎?

其實飲食減肥就是我們利用日常的食物進行減肥的一種方法,那么哪些食物具有減肥的效果呢?今天小編為大家介紹一種能減肥的食物--金針菇。

金針菇的熱量和減肥功效

別名:樸菰 、構菌、凍菌、金菇、毛柄金錢菌、智力菇

熱量:26 大卡(100克)

分類:蔬果和菌藻

評價:富含磷和鉀,熱量低,推薦減肥期間食用。

介紹

金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,干部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原糧之一。

營養價值

1.金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”。

2.金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身。

3.金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發育和健腦的作用。

4.金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝,有利于食物中各種營養素的吸收和利用,對生長發育也大有益處。

5.金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病。

6.食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。

食用效果

補肝,益腸胃,抗癌,主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥。

適用人群

一般人群均可食用

1.適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。

2.脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

金針菇相關食物

金針菇,金針菇(罐裝),炒金針菇,拌金針菇,燒金針菇

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