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紅薯怎么吃可以減肥

2017-03-13 17:56:45  來源:360常識網   熱度:
導語:你知道紅薯嗎?你知道紅薯的用是作什么嗎?知道薯在飲食中最具有抗癌作用,紅薯還有益于心臟,還能預防肺氣腫和糖尿病的作用。

在《本草綱目拾遺》等古代文獻記載中,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。

吃紅薯會胖嗎?

合理吃紅薯是不會長胖的,反而能夠減肥健美。

第一點

如果除了正常的三餐外,還吃太多紅薯會發胖的。含淀粉和糖份高,如果把紅薯當成正餐,沒有超量就不會,紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等,營養價值很高,被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性,對防治老年習慣性便秘十分有效。

第二點

遺憾的是,人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變為脂肪,有利于減肥、健美。

第三點

紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量,中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。

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