在講黃瓜減肥的正確方法之前，編輯要強(qiáng)調(diào)一個(gè)觀念，就是任何只強(qiáng)調(diào)吃單一食物的減肥方法都是不科學(xué)的。因?yàn)槿梭w每天都需要不同的營養(yǎng)素，只吃單一的食物是無法滿足營養(yǎng)的最基本需求，因此，那些宣稱幾天吃黃瓜、只吃雞蛋、只吃蘋果、只吃苦瓜就能減肥成功的方法都是錯(cuò)誤的。而這里所講的是黃瓜減肥的正確方法是對(duì)于那些比較適合減肥的食物，如黃瓜，怎么吃更能發(fā)揮其應(yīng)有的減肥功效。食譜中一定還需要攝取其他的食物，黃瓜只是其中的一種。

黃瓜減肥的正確方法

1.把黃瓜當(dāng)日常水果吃

黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫的功效。黃瓜也是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。經(jīng)常食用或貼在皮膚上可有效地對(duì)抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。而黃瓜所含有的黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝，排出體內(nèi)毒素。黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。日常生活中，可以把黃瓜當(dāng)水果吃。既能充饑，又能解饞，而且飽腹，熱量又低，是水果減肥佳品。

2.黃瓜搭配木耳

木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。

黃瓜炒木耳

原料：黃瓜600克，泡過的木耳60克，油20克，鹽3克，味精4克，糖2克，大蒜2瓣，蔥少許。

做法：熱鍋放油，放蒜下去爆香，加入青瓜炒。在鍋里加入少許水，加入木耳。一分鐘后調(diào)味，熟后裝碟即可。

推薦理由：此菜清淡、爽口，有助于開胃。木耳營養(yǎng)價(jià)值高，和黃瓜放在一起炒后味道更香，還能有效清理體內(nèi)廢物。

3.黃瓜雞蛋煲

食材：黃瓜150克，雞蛋2個(gè)，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙(3克)，油1茶匙(5ml)

做法：1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用3，鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片4，水再次開后，倒入打散的雞蛋5，最后放幾片胡蘿卜片點(diǎn)綴，放適量的鹽即可。

4.黃瓜玉米粥

材料：黃瓜、玉米、粳米、鹽。

做法：

1、將黃瓜洗凈后去皮，切成小丁，用些許鹽拌勻后腌制一會(huì)。

2、將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮，片刻后倒入洗凈的玉米粒，待粳米發(fā)脹后，把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中，將其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒 些許鹽即可。

減肥原理：這款淡粥能有助于排毒，常食用能輕松瘦出窈窕，以達(dá)到減肥瘦身作用。

5.皮蛋黃瓜湯

材料：黃瓜、松花皮蛋、蒜、蔥花、鹽、香油。

做法：

1、將洗凈的黃瓜去皮切小塊，松花皮蛋洗凈后切塊。

2、將蒜末倒入鍋中爆香，爾后將松花皮蛋倒入鍋中煎至金黃，再把黃瓜倒入一同翻炒，片刻后往鍋中添加適量的清水，待其水滾后撒些許蔥花與鹽、香油即可。