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冬季減肥食譜黃豆芽韭菜辣炒羊肉

2017-03-14 08:22:42  來源:360常識網   熱度:
導語:到了冬季就是長肉的時候了,過年過節的時候又不敢大快朵頤了。不要緊,小編這就來為你介紹冬季好吃又美味的減肥食譜。

到了冬季,人體的食欲就會大增,喜歡吃些肉類,但正是減肥的女性朋友怎么辦?小編為大家推薦一款肉食炒菜-----黃豆芽韭菜辣炒羊肉,清脆的豆芽,鮮辣美味,羊肉很嫩,搭配米飯直接開吃了。

冬季減肥食譜黃豆芽韭菜辣炒羊肉

【減肥食譜黃豆芽韭菜辣炒羊肉】

主料:羊肉150g、韭菜100g、黃豆芽200g、

輔料:植物油15茶勺、鹽1茶勺、辣皮子4個、姜2g、生抽2茶勺、花椒粉1茶勺、雞精2g、

步驟:

1.主料:黃豆芽、韭菜、羊肉

輔料:植物油、鹽、辣皮子、花椒粉、生抽、姜

2.把韭菜洗凈切段

3.黃豆芽洗凈去皮,姜切末,辣皮子泡泡洗凈切末,羊肉切絲

4.熱鍋涼油、油熱7成下羊肉絲翻炒出水分出香味

5.下花椒粉翻炒均勻、加辣皮子、姜翻炒出香味

6.加黃豆芽翻炒出黃豆芽的香味

7.加生抽翻炒均勻

8.加韭菜、鹽翻炒均勻,

9.加雞精

10. 翻炒到韭菜斷生變軟即可

小貼士

黃豆芽去皮好吃一些,可以黃豆芽翻炒到出香味,這樣沒有豆腥味

韭菜翻炒斷生即可,不可以久炒

韭菜的食用效果

1.抗菌護肝

具有強烈的抗菌性,對大腸桿菌,金黃色葡萄球菌,痢疾桿菌及傷寒桿菌均有抑制殺滅作用。可以保溫內臟,活化身體各功能。

2.消除疾病

韭菜含有豐富的營養成分,會綜合運用其功效,可以改善冰冷癥、預防感冒 健胃、整腸、消除眼睛疲勞及身體疲勞。

3.促進胃腸蠕動

有效的預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還能把消化道中的沙礫、頭發、金屬屑包裹起來,所以韭菜有“洗腸草”之稱。

4.促進骨骼牙齒的發育

韭菜對牙齒的形成和預防缺鐵性貧血有積極的意義。

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