對于很多肥胖的人來說能夠擁有完美的身體是最大的夢想，但是在我們的生活中總是有很多人由于工作等原因沒有時間進行運動，總是會使肥胖的現象不能更好的改善，其實番茄是我們生活中常見的蔬菜也有很好的減肥效果，下面一起了解下番茄的減肥功效是怎樣的，

番茄的減肥功效

西紅柿95%都是水分，而且其中包括了很多營養成分，比如番茄紅素、維生素、果膠、鈣、鐵、鋅等，可以幫助女性緩解不安情緒，延緩衰老，并保持心臟功能正常，還有預防動脈硬化，緩解疲勞，延緩視覺疲勞的功效。與此同時，西紅柿還可以預防牙齦出血，提升免疫力。即便你足夠苗條，也不妨每日都堅持吃西紅柿，因為它對你的健康真的有很大幫助。

西紅柿所含成分及其功效：

番茄紅素：除使身體氧化的氧自由基，具有防止衰老的功效。

果膠：食物成分。加速腸道蠕動。

谷氨酸與天冬氨酸：味成分。能夠增加食物的鮮味。

鉀、鈣、鎂、鐵、鋅…：礦物質。輔助維生素的吸收。

檸檬酸與蘋果酸：酸味能夠增進食欲，消除疲勞。將西紅柿與肉類、魚類一起烹飪，有消除腥味的作用。

葡萄糖：西紅柿的甜味對消除身心疲勞均有幫助。

維生素類：有防止肌膚干裂、起皺紋的作用。

西紅柿對浮腫、虛胖也有效

東洋醫學中，認為“氣”、“血”、“水”是機體運轉的三大要素。“氣”乃身心之能量，“血”就是血液，“水”則是除血液以外的淋巴液等體液。當這三個要素達到平衡之時，身體才會處于健康狀態。代謝能力下降，排泄就會不暢，多余的水分就會滯留在體內。而水會使身體變寒，水分一多，代謝能力就更差，水分繼續滯留……如此就形成了體寒的惡性循環。這就如同大雨過后，土質變疏松，植物獲得過多的水分，從根部開始潰爛一樣。

水分攝取過多時，會給腎臟、泌尿器官造成負擔。腎臟負擔過重，代謝就無法順利進行，從而引起浮腫、血液污染。而且，過多的水分會稀釋體液，破壞體內的礦物質平衡。隨著上廁所次數的增加，一部分礦物質被排泄掉，很有可能會引起體內礦物質不足。

說起肥胖，人們容易將目光鎖定在脂肪上，殊不知脂肪只占了身體重量的15%-25%，占了體重60%以上的水分，才是帶來巨大影響的因素。

水分的攝取不能單靠“喝水”，從平時所吃的食物中攝取到水分同樣很重要。比如說，西紅柿醬湯、西紅柿肉汁燴飯等用西紅柿做成的料理中，就含有大量的水分與營養。通過烹飪減小了其體積，吃起來就方便很多，還能攝取濃縮了各種營養的水分。因此，既能清澈血液，對腎臟又好。而且，固體物在腸胃里慢慢地消化后才被運送到腎臟，不會造成負擔。

西紅柿所含的番茄紅素非常耐熱，因此不管是煮還是炒，都不會改變其成分。而且，加熱過后其含量還會增加哦！煮透的西紅柿所含番茄紅素是生西紅柿的1.6倍。另外，由于番茄紅素很容易溶解在油中，如果跟橄欖油一起食用，攝取到的番茄紅素是生西紅柿的4倍。如果哪天特別想吃生的西紅柿，就加入沙拉調料等含油的配料一起享用！

上面就是對番茄的減肥功效是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道番茄有很好的減肥效果，并且它的熱量含量非常的低，不僅能起到很好的減肥作用還有美化皮膚的效果，但是我們需要長期使用才能有更好的效果。