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產(chǎn)婦能吃魚籽嗎

2016-12-18 21:00:16  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:產(chǎn)婦能吃魚籽嗎?我們知道產(chǎn)婦身體是需要恢復(fù)的,這個時候最需要營養(yǎng)的補充,所以我們急著想給產(chǎn)婦補充一些補品,其實最好的補品就在我們的

產(chǎn)婦能吃魚籽嗎?我們知道產(chǎn)婦身體是需要恢復(fù)的,這個時候最需要營養(yǎng)的補充,所以我們急著想給產(chǎn)婦補充一些補品,其實最好的補品就在我們的生活中,例如魚籽,我們?nèi)粘=?jīng)常可以吃到用魚籽做成的菜肴,例如魚籽醬拌杏鮑菇,魚籽豆腐煲以及魚籽炒雞蛋,可見魚籽是應(yīng)用非常的廣泛。

那么魚籽到底是什么,魚籽適不適合孕婦食用呢,魚籽其實就是魚的卵制作而成的,魚籽的特點就是蛋白質(zhì)和脂肪的含量都很多,魚籽里面含有豐富的蛋白質(zhì)和魚卵磷蛋白,這些可都是人體最需要的東西。

魚籽有很高的營養(yǎng)價值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養(yǎng)成分,而且味道鮮美。鲇魚、河豚魚等少數(shù)魚的卵有毒應(yīng)忌吃。

魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品,其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,也富有膽固醇,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質(zhì)12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質(zhì),其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上,是人腦及骨髓的良好滋補品)。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾,維生素B可防治腳氣和發(fā)育不良,維生素D可防治佝僂病。此外,魚卵中還含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),以及大量的腦磷脂一類營養(yǎng)。這些營養(yǎng)素對人體,尤其是對兒童生長發(fā)育極為重要,又是我們?nèi)粘I攀持斜容^容易缺乏的。

所以,從營養(yǎng)的角度來說,孩子吃些魚籽是無妨的。但要注意老人盡可能少吃,因魚子富含膽固醇,老人多吃無益。孩子吃魚籽是不會變笨的,有些老年人,說小朋友吃魚籽會不識數(shù),會變笨是沒有科學(xué)道理的。同時魚籽中又含有多種維生素。因此,多吃魚籽,不僅有利于促進發(fā)育、增強體質(zhì)、健腦等作用,而且還可以起到烏發(fā)的作用,使人煥發(fā)青春。

不過得吃少污染區(qū)域的魚。因為魚頭部和魚子的農(nóng)藥殘留量高于魚肉的五至十倍。所以購買魚籽要選健康無污染的。另外,吃什么都要適量,魚籽膽固醇和蛋白質(zhì)較高,過量食用無益于吸收。

上文我們介紹了什么是魚籽,我們知道魚籽就是魚產(chǎn)出來的卵做成的,魚籽的營養(yǎng)價值非常的高,魚籽是高蛋白高脂肪的,魚籽有豐富的營養(yǎng)非常適合我們食用,產(chǎn)婦身體需要滋補,而采用魚籽是非常不錯的一個選擇。

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