百歲老人的健康秘笈

健康百歲，一直是人們的夢想。TED演講中介紹，美國《國家地理》雜志和國家老齡化研究院合作找到三個人口統(tǒng)計學信息確切的長壽地區(qū)：意大利撒丁島、日本沖繩、美國羅馬琳達地區(qū)，分析當?shù)?居民的生活方式，總結(jié)出4個健康長壽元素，與大家共享。

一、體力勞動

令人意想不到的是，這三個地區(qū)居民都 “不運動”。這似乎與我們倡導的“生命在于運動”的理念大相徑庭。其實不然，他們的生活常常離不開體力勞動，而這恰是讓其受益終生的鍛煉。比如，撒丁島 人居住在垂直的房屋里，每天都上下樓梯。他們有自己的花園。做打掃工作和做蛋糕都是自己動手。這 些體力勞動燃燒的熱量和在跑步機上消耗的一樣。他們最享受步行，這被認為是防止認知降低的唯一方 法。

專家提醒：

干家務活防老年癡呆香港中文大學的一項研究發(fā)現(xiàn)，做家務能夠很好地協(xié)調(diào)手、眼、腦，女性要恪守自己的特長，以預防老年癡呆。北京大學第六醫(yī)院院長于欣指出，應該從40歲開始，多用腦，堅持鍛煉。

二、有計劃的生活

在這些長壽地區(qū)，人們明確地知道如何去安排生活，因此每個人都不慌不忙。研究表明，匆忙或壓力引發(fā)的炎癥反應，與老年癡呆癥和心血管病有關(guān)系。每天減緩行動15分鐘，這種炎癥就能變成一種反炎癥狀態(tài)。他們將生活安置的井然有序，精神狀態(tài)又積極活躍，因此他們獲得了7年的額外壽命。

專家提醒：

退休后適度緊張更健康 湖北省襄樊市第一人民醫(yī)院姚黎主任指出，退休后仍保持一定緊張度的工 作和生活，可使體內(nèi)分泌更多的有益于健康的激素。抵御外界的不良刺激和疾病的侵襲。

三、蔬菜與豆類不可少

這些長壽地區(qū)居民的飲食大多以攝入綠色蔬菜為主，吃很多的豆類和堅果。以日本的沖繩為例。他們是美國人吃豆腐數(shù)量的8倍。他們有很多小策略來杜絕過度飽食。比如：吃飯用較小的盤子;不主張家 庭型用餐，而是采用吧臺式取餐方式，限制進食量。

專家提醒：

吃豆與喝奶一樣重要中國大豆食品學會王靖秘書長指出，大豆蛋白營養(yǎng)與牛奶蛋白的營養(yǎng)功效是相當?shù)模哂薪笛⒎腊┑裙πАＶ袊鵂I養(yǎng)學會日推薦的豆類食用量為50克，如果做成豆制品相當于200 克豆腐，或100克豆腐干。

四、把親友放在第一位

長壽地區(qū)的人們很注重家庭關(guān)系與社會關(guān)系的團結(jié)與和睦。同中國的“近朱者赤”的道理相同，他們認為，自身健康同周邊朋友關(guān)系密切。如果你朋友提出娛樂活動的建議是打球或者園藝工作，他們飲 酒適量，飲食適度，將會對個人產(chǎn)生很大影響。

專家提醒：

交友就交健康友追求健康生活的理念使朋友團結(jié)在一起，既鍛煉強壯了體魄，又讓人身心愉悅， 交友就交“健康友”，利己利人一舉多得。