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老年人“少糖多蜜”益健康

2017-06-20 10:59:52  來源:360常識網   熱度:
導語:老年人的胃腸功能明顯下降,若過多吃糖,易使胃腸道出現脹氣,從而影響身體對營養物質的吸收。另外,老年人活動量少,新陳代謝較慢,若吃糖

老年人的胃腸功能明顯下降,若過多吃糖,易使胃腸道出現脹氣,從而影響身體對營養物質的吸收。另外,老年人活動量少,新陳代謝較慢,若吃糖過多,會使多余的糖分轉化為脂肪而導致肥胖,并可誘發糖尿病。而老年人常吃蜂蜜則可起到既不影響糖分攝入量,又能達到防病祛病的功效。

中醫認為,蜂蜜性甘味平,具有清熱解毒、補中潤燥的功效。現代醫學研究發現,蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白質、各種酶類、維生素及銅、鐵、錳、鎳等多種微量元素。因此,老年人常食蜂蜜不但可以保健,而且還可防病治病。

預防高血壓 蜂蜜中含有豐富的鉀,鉀離子進入人體后能促使人體將多余的鈉離子排出體外。而鈉(鹽)的攝入量過多正是老年人患高血壓的主要原因之一。因此,老年人每日早、晚各飲1杯淡蜂蜜水,可以預防高血壓。

預防心臟病 蜂蜜中含有多種酶類和酸類物質。這些物質能夠清除附著在人體血管壁上的脂肪,因此,常食蜂蜜可防止動脈粥樣硬化,預防心臟病。

防治便秘 蜂蜜中含有大量的蜂膠,這些蜂膠具有潤腸通便的功效。因此,老年人(尤其是便秘者)經常飲用蜂蜜水,可以防治便秘。

改善肝功能 老年人的肝功能大多較弱,蜂蜜中含有多種具有保護肝臟作用的氨基酸和礦物質。因此,老年人經常食用蜂蜜可增強肝臟的功能。

另外,蜂蜜中所含的糖分大多為果糖。果糖在人體內代謝較快,一般不會轉化成脂肪,故老年人適量地食用蜂蜜不會引起肥胖。

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