老年癡呆患者的飲食原則

老年癡呆患者需要家人細(xì)心照顧，因?yàn)榛颊弑旧硪呀?jīng)失去了自我護(hù)理的能力，如果飲食不合理、生活不規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致老年癡呆癥疾病的病情隨著時(shí)間慢慢加重，使患者更為痛苦。在飲食控制下，老年癡呆患者需遵循三個(gè)原則。

1、日常生活中老年癡呆癥的飲食要均衡，避免攝取過多的鹽分及動(dòng)物性脂肪。一天食鹽的攝取量應(yīng)控制在10克以下，少吃動(dòng)物性脂肪及糖，蛋白質(zhì)、食物纖維、維他命、礦物質(zhì)等都要均衡攝齲多吃魚或適當(dāng)補(bǔ)充魚油。脂肪酸在魚中含量豐富，還能預(yù)防心臟病的發(fā)生。

2、要清淡，品種多樣化。保證蛋白質(zhì)的供應(yīng)，多食富含維生素、纖維素的食品，忌營養(yǎng)攝入不足或維生素缺乏。老年癡呆的飲食有著很密切關(guān)系，研究發(fā)現(xiàn)牛奶、雞蛋、魚、肉、動(dòng)物肝臟等優(yōu)質(zhì)蛋白食品對大腦機(jī)能有強(qiáng)化作用，大量的蔬菜、水果及豆制品可補(bǔ)充維生素B、C、E，防止?fàn)I養(yǎng)不足引起的智能障礙。

3、老年癡呆癥的飲食還要節(jié)制飲食，不可過飽。一些研究人員把老年癡呆患者和健康的老年人的飲食習(xí)慣進(jìn)行比較后發(fā)現(xiàn)，患此病的老年人在壯年時(shí)期就食欲旺盛，晚飯吃得過飽。

老年癡呆病人家庭護(hù)理注意事項(xiàng)

1、改善家庭環(huán)境

家庭設(shè)施應(yīng)便于老人生活、活動(dòng)和富有生活情趣。家庭和睦溫暖，使病人體會(huì)到家人對他的關(guān)心和支持。家人應(yīng)鼓勵(lì)病人樹立戰(zhàn)勝疾病的信心，避免一切不良刺激。

2、膳食平衡和心理健康，有助于預(yù)防或減緩癡呆的發(fā)生

多數(shù)老年癡呆病人說不出明顯的發(fā)病日期，可見其是緩慢發(fā)生的疾病。因此遠(yuǎn)離導(dǎo)致癡呆的各種危險(xiǎn)因素就顯得十分重要，如不良的生活方式和飲食習(xí)慣、情緒抑郁、環(huán)境污染等。老人在離退休后，應(yīng)積極參加社會(huì)活動(dòng)，廣交朋友，培養(yǎng)興趣，從事力所能及的腦力和體力活動(dòng)，盡量與子女生活在一起，不脫離家庭，不脫離社會(huì)。

3、幫助料理患者的日常生活

癡呆老人在衛(wèi)生、飲食、大小便、起居等日常生活方面自理能力差，需要家屬督促或協(xié)助。安排其合理而有規(guī)律的生活，要求他（她）按時(shí)起床、就寢和進(jìn)餐，使之生活接近正常規(guī)律。

維持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，可減少感染的機(jī)會(huì)。個(gè)人衛(wèi)生包括皮膚、頭發(fā)、指甲、口腔等的衛(wèi)生。要求早晚刷牙、洗臉，勤剪指甲，定期洗頭、洗澡，勤換內(nèi)衣、被褥。給予衛(wèi)生指導(dǎo)，采取措施制止不衛(wèi)生行為，如隨地大小便、撿地上東西吃等。根據(jù)天氣變化及時(shí)添減衣被，居室常開窗換氣，常曬被褥。長期臥床者要定時(shí)翻身、拍背，預(yù)防褥瘡。對病情較重的病人，要協(xié)助料理生活，注意營養(yǎng)飲食、衣著冷暖和個(gè)人衛(wèi)生。

4、加強(qiáng)功能訓(xùn)練，培養(yǎng)生活自理能力

人的大腦和軀體的功能都是用則進(jìn)，不用則退。對輕度癡呆的老人，要鼓勵(lì)其自己料理生活，如買菜做飯、收拾房間、清理個(gè)人衛(wèi)生；鼓勵(lì)其參加社會(huì)活動(dòng)，安排一定時(shí)間看報(bào)、看電視，使他（她）與周圍環(huán)境有一定接觸，培養(yǎng)對生活的興趣，活躍情緒，以分散病態(tài)思維，減緩精神衰退。對中、重度癡呆老人，家屬要花一定時(shí)間幫助和訓(xùn)練他（她），如梳洗、進(jìn)食、疊衣被、如廁，并要求其按時(shí)起床；帶領(lǐng)他（她）干些家務(wù)活，如擦桌子、掃地；晚飯后可讓他（她）看一會(huì)兒電視。堅(jiān)持一段時(shí)間后，有些患者生活基本可以自理。

鼓勵(lì)活動(dòng)，保障睡眠?？筛鶕?jù)病人平時(shí)愛好，鼓勵(lì)其多活動(dòng)，但活動(dòng)量不宜過大，外出活動(dòng)時(shí)要有人陪伴，以防撞車、撞人、跌倒或與人發(fā)生爭執(zhí)。每天應(yīng)保證有6至8小時(shí)的睡眠，夏天盡量午睡。