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日常生活中有哪些“隱形肥肉”

2015-11-07 10:40:19  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:常見的菜肴,如東坡肉、梅菜扣肉等的肥肉可以很明顯地看到,但是有些食物的肥肉被隱藏起來了,稱為“隱形肥肉”,“隱性肥肉”可以使人發(fā)胖,那么“隱性肥肉”有哪些呢?

很多減肥的女性認為只要不吃肥肉就能減肥,其實不然,因為有些肥肉就隱藏在日常的飲食中,讓你不知不覺就過量食用了。那么,日常生活中有哪些“隱性肥肉”呢?

日常生活中有哪些“隱形肥肉”

日常生活中有哪些“隱形肥肉”

生活中的“隱形肥肉”

1、蛋黃

1個雞蛋含膽固醇292、5毫克,主要集中在蛋黃內(nèi)。所以,中國營養(yǎng)學會發(fā)布的《中國居民膳食指南》建議普通成年人每天吃0、5-1個雞蛋。血脂異常患者每周不要超過2-3個雞蛋。

2、動物的腦子

按食物重量100克計算,豬腦的膽固醇含量為2571毫克,羊腦為2004毫克,牛腦是2447毫克,因此,如果吃動物腦的話,以每年不超過一二次為宜。

包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸,大致含量是每100克內(nèi)臟含200-400毫克膽固醇。所以,動物內(nèi)臟應盡量少吃,以每月不超過2次為宜。

3、魷魚、貝殼類

每100克魷魚含膽固醇268毫克,因此吃魷魚的話每周不要超過兩次。

4、奶油、黃油

奶油、黃油中的飽和脂肪酸可以促進肝臟合成更多的膽固醇。

牛羊肉卷火鍋店里的各種涮肉,“手工羊肉卷”、“牛肉卷”都是“肥中有瘦、瘦中有肥”的層疊狀態(tài)。人們只顧上享受肉片滑膩的口感,卻意識不到已經(jīng)吃進過多的肥肉。

5、肉糜狀食品

肥肉在哪里隱藏得最深?當屬肉腸、魚丸、餃子餡之類的肉糜狀食品。廠家經(jīng)常宣稱自家肉腸“無淀粉”,卻從不說“無肥肉”。

6、排骨

排骨肥而不顯,香嫩可口。高達30%的脂肪,不動聲色地分布在骨棒四周,并深入肌肉紋理當中。盡管膽固醇和能量相當高,人們卻總是愛不釋口。

溫馨提醒:健康成人每天膽固醇的攝入量應低于300毫克(相當于1個蛋黃),因此,人們要警惕“隱形肥肉”,多吃一些燕麥、水果、蔬菜等。

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