大骨土豆湯的做法
我們都知道身體每天都需要足夠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是身體一旦缺鈣就容易導(dǎo)致出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和免疫力低下等疾病的出現(xiàn)，這樣對(duì)身體的健康是特別不利的，我們?nèi)绻軌蚝侠淼拇钆浜蔑嬍尘湍軌蜃屔眢w變得更加健康，其中大骨頭熬湯有很好的補(bǔ)鈣作用，但是很多人總是過(guò)于油膩，如果我們能夠搭配一些蔬菜里面，緩解油膩的同時(shí)又能使?fàn)I養(yǎng)變得更加的豐富，其中大骨土豆湯就是非常美味的一道飲食，而且土豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，下面一起了解一下大骨土豆湯的做法。
大骨土豆湯的做法
主料
土豆兩個(gè).豬骨頭適量.紅蘿卜半個(gè)
輔料
芹菜少許.味精少許.鹽少許
做法步驟
1. 將豬骨洗凈備用
2. 將土豆，紅蘿卜切塊
3. 將以上三種材料放進(jìn)煮粥寶或電飯煲，加適量水，按煲湯鍵
4. 煲好后加入適量味精，鹽和芹菜粒，盛湯即可
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無(wú)機(jī)鹽。食用馬鈴薯有益于健康與維生素的作用是分不開(kāi)的。特別是維生素C可防止壞血病，刺激造血機(jī)能等，在日常吃的大米、白面中是沒(méi)有的，而馬鈴薯可提供大量的維生素c。塊莖中還含有維生素A(胡蘿卜素)、維生素B1，(硫胺素)、維生素B2(核黃素)、維生素pp(煙酸)、維生素E(生育酚)、維生素B3(泛酸)、維生素B6(吡哆醇)、維生素M(葉酸)和生物素H等，對(duì)人體健康都是有益的。此外，塊莖中的無(wú)機(jī)鹽如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鋅，錳等，也是對(duì)人的健康和幼兒發(fā)育成長(zhǎng)不可缺少的元素。
美味營(yíng)養(yǎng)的食物能讓我們變得更加健康，上面就是對(duì)大骨土豆湯的做法介紹，通過(guò)了解以后我們知道在制作大骨土豆湯的時(shí)候，一定要先將大骨用小火慢慢的熬制，最后快要出鍋的時(shí)候再放入土豆，這樣做出來(lái)的湯汁才能具備色香味俱全的特點(diǎn)。
