蛤什蟆湯可養(yǎng)顏潤(rùn)膚 具體該如何制作
在生活中，越來越多的人在對(duì)養(yǎng)生加以注重的時(shí)候，也會(huì)對(duì)食物養(yǎng)生的方法十分的在意，而能夠養(yǎng)顏潤(rùn)膚的食物，在生活中也是備受人們的青睞的，蛤什蟆湯就是一款有著養(yǎng)顏潤(rùn)膚功效的食譜。
雪蛤(蛤什蟆)學(xué)名中國東北林蛙，又名雪蛤、哈什螞、黃哈蟆、油哈蟆、紅肚田雞等是我國東北長(zhǎng)白山特有的珍稀的野生動(dòng)物。其與蛤蟆和田雞完全是不同原動(dòng)物。唯我國僅有，被列為易危(v)物種。是集藥用、食補(bǔ)、美容功能于一體的珍稀兩棲類動(dòng)物。 蛤什蟆湯是滿漢全席菜譜之九白宴中的膳湯一品。湯料中雞能補(bǔ)元?dú)猓└蚋嘌a(bǔ)腎、補(bǔ)肺、養(yǎng)顏，紅棗健脾化痰。此湯飲對(duì)養(yǎng)顏、潤(rùn)膚有顯著的功效。
雪蛤含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、多種維生素、激素、氨基酸和礦物質(zhì)，是珍貴的中藥材和天然滋補(bǔ)品。具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎益精、補(bǔ)虛退熱，益肝腎和養(yǎng)肺之功能，對(duì)于治療精虧勞損，神經(jīng)衰弱，頭目暈眩，周身乏力，肺虛、干咳、盜汗、低熱不退、吐血咯血、病后體虛、肺虛咳嗽、產(chǎn)后虛弱等癥均有顯著療效。
雪蛤能提高體內(nèi)血糖正常水平，具有明顯的抗疲勞作用增加機(jī)體血氧利用率，降低耗氧量，從而增強(qiáng)機(jī)體活力和應(yīng)激狀態(tài)下的保護(hù)作用，連續(xù)一段時(shí)間服用本品，能明顯降低血脂，磷脂結(jié)構(gòu)中親水性基因和親油性基因，可以消除血管壁沉積的脂類物質(zhì)，使血管中血流量增大，改善微循環(huán)，對(duì)于冠心病，心律不齊及并發(fā)癥有輔助治療作用。同時(shí)，雪蛤還是女士養(yǎng)顏美容的珍貴天然食品。
主料：雪蛤膏19克 、蓮子57克 、紅棗(去核)12顆、雞(沒生過蛋的小母雞)1只
輔料：姜4片、清水15碗 、鹽適量
做法：
1、雞去除內(nèi)臟，洗凈，切半，氽燙，備用。
2、雪蛤膏用清水侵至膨脹，挑凈污垢，洗凈，氽燙。
3、紅棗及蓮子洗凈。
4、將清水煮沸，把所有材料放入煲內(nèi)，先用大火煮20分鐘，再改用小火熬煮2小時(shí)，下鹽調(diào)味，即可享用。
通過文中的敘述，相信大家對(duì)于蛤什蟆湯為什么會(huì)具有養(yǎng)顏美容的功效已經(jīng)有所了解，其實(shí)，愛美是女人的天性，而女性朋友要想通過日常飲食讓自己變得愈發(fā)美麗的話，就可以通過文中所述的制作蛤什蟆湯的方法來對(duì)該款食譜進(jìn)行嘗試制作。
