色拉油是一種經(jīng)常會(huì)被食用到的一種食用油，這種食用油的營(yíng)養(yǎng)含量和其他品種的油是不同的，因?yàn)槔锩嫠械臓I(yíng)養(yǎng)元素都是有所區(qū)別的。不過(guò)只要是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物不管是食用油還是其他類型的食物都是可以食用。不過(guò)前提是適宜這些像高血壓還有孕婦等這點(diǎn)特殊的人食用才可以。有營(yíng)養(yǎng)并且適宜才可以運(yùn)用并且食用。

不同的食用油和其他可以食用的蔬菜水果都是相同的道理，只要是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用我們都是可以去正常的食用。不過(guò)面對(duì)一些特殊群體的人，就需要考慮這些食物是否適宜這些人食用才行。那么高血壓能吃色拉油嗎？

高血壓患者吃什么油并不重要，關(guān)鍵是少吃油，不要老吃一種油，像玉米胚芽油、菜籽油、橄欖油等，經(jīng)常換著吃。少吃油炸食品，做菜能不放油可不放，提倡拌菜、蒸菜等保健新吃法。

飲食原則：高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇、低鹽飲食;每日食鹽量降低到4～5克，可使收縮壓平均降低4～6毫米汞柱。一定要禁煙，酒，避免情緒激動(dòng). 注意飲食清淡些，可多吃些蔬菜和水果.禁忌油膩、辛辣食物。

1.三餐 飲食安排應(yīng)少量多餐，避免過(guò)飽;

2.低鹽 每人每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克，即約一小匙。

3.高鉀 富含鉀的食物進(jìn)入人體可以對(duì)抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經(jīng)常"露面"。

4.果蔬 每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過(guò)多吃新鮮蔬菜及水果來(lái)滿足。

5.補(bǔ)鈣 高血壓患者每天應(yīng)服1克鈣，應(yīng)多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

6.補(bǔ)鐵 研究發(fā)現(xiàn)，老年高血壓患者血漿鐵低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預(yù)防老年人貧血

7.飲水 天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，建議高血壓病人多喝天然礦泉水。

對(duì)高血壓有治療功效的食物：

① 葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等;

② 根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄;

③ 瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子;

④ 花、種子、堅(jiān)果類：菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、蓮子心;

⑤ 水產(chǎn)類：海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

⑥動(dòng)物類及其他：牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。

高血壓的人是能吃色拉油的，食用什么類型的食用油對(duì)高血壓本質(zhì)上是沒(méi)什么影響的，所有都是可以去食用的，但是一般食用油在規(guī)律的范圍內(nèi)就可以了。食用油是身體必須要的營(yíng)養(yǎng)含量之一，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是不可缺少的。所有不管是什么類型食物只有適宜并且有營(yíng)養(yǎng)都是需要攝取的。