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?燕麥薏米粥的做法

2017-07-08 21:00:05  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:相信大家對于薏米肯定是非常熟悉吧,薏米我們也叫做是薏苡仁,薏米不但可以食用而且還有很好的藥用功效,經(jīng)常吃薏米是可以起到很好的養(yǎng)生功

相信大家對于薏米肯定是非常熟悉吧,薏米我們也叫做是薏苡仁,薏米不但可以食用而且還有很好的藥用功效,經(jīng)常吃薏米是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,薏米有清熱和除風(fēng)濕功效,常吃薏米還可以起到健脾胃和強筋骨等好處,薏米的做法有很多種,不過我們最常見到的薏米做法還是用薏米來熬粥。

薏米又叫:薏苡仁、苡仁、六谷子,為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經(jīng),具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝,海拔2000米以下較普遍。

由于薏米的營養(yǎng)價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”;在日本,最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點,不論用于滋補還是用于醫(yī)療,作用都很緩和。

原料:

薏米100克、燕麥50克、牛奶400克、清水適量、蜂蜜2勺、香蕉1根、藍莓100克。

做法:

1、薏米用清水浸泡一夜,備用。

2、薏米、燕麥,加入適量清水,大火煮開。

3、轉(zhuǎn)文火煮到薏米軟爛。

4、調(diào)入牛奶,大火煮開即可。

5、溫度降到80度,調(diào)入蜂蜜。

6、最后按跟人口味,加入喜歡的水果,如香蕉、藍莓等,一起食用口感更好。

在上面的文章里面我們介紹了什么是薏米,我們知道薏米不但可以食用而且食用價值還非常高,經(jīng)常吃薏米是有利于我們的身體,上文我們采用了薏米搭配上燕麥和牛奶做成了燕麥薏米粥。

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